不漏米 教你如何包粽子


不漏米 教你如何包粽子


包過粽子的人都知道,包粽子的時候總會不小心出現漏米現象,尤其是煮粽子之后打開鍋,總能看見有些粽子里面的米漏了出來 。來來來各位,教給大家包粽子不漏米的竅門,趕緊看過來吧!
操作方法
  • 01粽葉呈現漏斗形狀在包粽子的時候,漏米與否粽葉的使用有很大的關系,在包粽子的時候,粽葉要做成一個漏斗形狀,這樣包粽子的時候糯米才不會輕易漏出來 。
  • 02收緊粽葉底部在包粽子的時候,一定要把粽葉的底部收緊,這樣糯米就不會從底部漏出來了 。很多人覺得這樣包的粽子太小,但是松散開來的話一定會出現漏米情況的 。
  • 03糯米不要放太多很多人喜歡吃大個頭的粽子,所以在包粽子的時候會多多往里面放糯米,而在煮粽子的過程中,如果粽子包的不結實,那么糯米喝足了水就會出現膨脹的情況,自然就會漏出來了,所以糯米一定不要放太多 。
  • 04【不漏米 教你如何包粽子】捆緊粽子捆粽子不要使用塑料繩,一定要用專門的捆粽子繩,在捆粽子的時候,一定要捆結實,不然糯米也會從粽葉里面跑出來的哦 。

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