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烤花甲肉串 花甲怎么做烤串粉絲

云知道花甲

你知道如何用花甲做烤串粉絲嗎？
1. 準備材料：花甲、粉絲、蔥姜蒜、辣椒、醬油、料酒、鹽、糖、五香粉、孜然粉、香菜等 。
2. 處理花甲：清洗干凈，去掉內臟和外殼 ， 剪去須 。
3. 煮粉絲：將粉絲放入開水中煮熟，撈出備用 。
4. 調制腌料：將蔥姜蒜切碎，加入醬油、料酒、鹽、糖、五香粉、孜然粉、辣椒粉調勻 。
5. 腌制花甲：將處理好的花甲放入腌料中腌制30分鐘 。
6. 烤制：將腌制好的花甲穿在烤串上 ， 與粉絲一起烤至金黃色 。
7. 佐料：撒上香菜即可 。
【烤花甲肉串花甲怎么做烤串粉絲】用花甲做烤串粉絲，首先要處理好花甲，再煮熟粉絲 ， 接著調制腌料腌制花甲，最后烤制至金黃色即可 。佐料上可以撒上香菜增加口感 。

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