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生蠔如何清洗干凈

云知道知識經驗

首先準備一個不銹鋼盆，然后把生蠔倒進去，往里面倒入一些食用鹽 。然后倒入小蘇打 ， 接著倒入一些白醋，最后再次倒入清水 。將生蠔浸泡十分鐘左右，十分鐘后用牙刷將表面的灰塵刷干凈 。然后用小刀將生蠔撬開，接著倒入清水，把里面黑色的臟東西洗出來，即可清洗干凈 。
1、首先準備一個不銹鋼盆，然后把生蠔倒進去，往里面倒入一些食用鹽 。
2、然后倒入小蘇打，接著倒入一些白醋，最后再次倒入清水 。
【生蠔如何清洗干凈】3、將生蠔浸泡十分鐘左右 ， 十分鐘后用牙刷將表面的灰塵刷干凈 。
4、然后用小刀將生蠔撬開，接著倒入清水，把里面黑色的臟東西洗出來，即可清洗干凈 。
生蠔：
生蠔一般指牡蠣 。牡蠣俗稱海蠣子、蠔等 ， 隸屬軟體動物門 ， 雙殼綱，珍珠貝目 ， 是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類 。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富 ，  是一種營養價值很高的海產珍品 。牡蠣的含鋅量居人類食物之首 。

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