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做油條需要哪些材料

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做油條需要酵母粉、面粉、油以及明礬 。將適量的明礬、面粉混合均勻，在熱水融化酵母粉時放進去即可 。酵和好的面團揉成豎條的形狀，便可開始炸 。油條，又稱馃子，是一種古老的漢族面食，長條形中空的油炸食品 ， 口感松脆有韌勁，中國傳統的早點之一 。
【做油條需要哪些材料】做油條需要酵母粉、面粉、油以及明礬 。將適量的明礬、面粉混合均勻，在熱水融化酵母粉時放進去即可 。酵和好的面團揉成豎條的形狀，便可開始炸 。油條，又稱馃子 ， 是一種古老的漢族面食，長條形中空的油炸食品 ， 口感松脆有韌勁，中國傳統的早點之一 。
產品特點：
一、安全：不含明礬等在國外已被禁止的有害物質，完全符合GB2760等相關規定 。
二、高效：根據使用產品的不同特點，相繼開發快性膨松劑 ， 慢性膨松劑 ， 雙重膨松劑三種類別，上述三種產品，均不同程度利用雙重發酵原理，保證發酵完全 。
三、效果：外觀和口味上都保持優質品質，油條不變形、不吸油等，如蛋糕等表面平整、均勻，無塌陷；組織細膩、綿密；口感松軟 ， 無澀味 。
四、用法和用量：直接隨料加入，用量只及常規發泡粉的一半 。
五、使用范圍 ：適用于油條、面包、餅干、饅頭、粉條等面食品 。

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