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熬金桔膏要不要去籽 金桔膏金桔要不要去籽( 二 )


  • 這個(gè)粘稠度就可以了 。晾涼了后更干一些 。
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  • 提前準(zhǔn)備好無(wú)油無(wú)水的可密封瓶子,趁熱裝瓶 。
    2斤金桔熬完后裝了三小瓶,大概900g 。
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  • 待晾涼后,密封放入冰箱冷藏,每天早上盛出一勺泡水喝潤(rùn)肺,咳嗽了喝好得快 。
  • 小貼士
  • 1. 步驟2金桔切開后,不需要去籽 。金桔籽具有潤(rùn)燥化痰的功效 。
    2. 步驟5加入水,是因?yàn)樵诎局瞥跗诒菦](méi)有融化,容易粘鍋,可以不加 。
    3. 注意最好全程小火,步驟7開始要不停翻拌,防止粘鍋 。
    4. 熬制完成后,一定趁熱裝瓶,晾涼后粘得你會(huì)懷疑人生 。
    5. 裝金桔膏的瓶子需要無(wú)油無(wú)水可密封 。
    6. 熬制使用的鍋使用熱水很容易洗干凈 。
    金桔怎么熬制金桔膏你好,金桔膏具有理氣、潤(rùn)肺、祛痰、止咳等作用,對(duì)肺熱咳痰,支氣管炎有一定的作用 。
    那么金桔膏如何熬制呢 。
    準(zhǔn)備材料:金桔、冰糖、白糖,三者按重量比率為10:2:1,另準(zhǔn)備清水少許 。
    制作步驟:
    1,金桔洗凈,切塊,去籽,處理好后加入白糖攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱靜置一夜,使之出水 。
    2,將處理好的金桔放入鍋中,加入少量清水,加冰糖,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,熬制半小時(shí),然后重開大火把水熬干,期間要不斷攪拌,以免糊鍋 。
    3,熬制好的金桔膏非常粘稠,裝入瓶中,放涼后放入冰箱里冷藏 。
    4,大功告成 。

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