如果是從椰殼上面取下來椰肉的話 ， 那就沒有啥辦法了 ， 只能一點(diǎn)一點(diǎn)的用刀切下來 ， 沿著椰子殼的邊緣一點(diǎn)點(diǎn)的撬開也是可以的 ， 每次大概間隔5毫米 ， 撬下來的都是小條 ， 可直接食用 。
3、椰子的挑選方法
椰子怎么打開
(1)搖
在水果店購買椰子的時(shí)候 ， 要用手搖動(dòng)起來放在耳邊聽是否有聲音 ， 如果有聲音那么多半都是老的椰子 ， 存放久了的椰子搖晃起來也會(huì)發(fā)出響聲 。
(2)觀看肉眼
椰子怎么打開
可以看到在椰子的前面有幾個(gè)肉眼 ， 如果其實(shí)白色的說明是嫩椰子 ， 如果顏色已經(jīng)變黃則說明是一般的椰子 。
(3)聞氣味
可以聞聞椰子的氣味 ， 一般新鮮的椰子都是帶有一股清香的味道 ， 而老了的椰子聞起來不那么清香 ， 購買的時(shí)候可以不妨聞聞味道 。
新鮮椰子怎么打開在中國地區(qū)的海南 ， 有大量椰子樹的種植 ， 所以海南地區(qū)的椰子售賣價(jià)格一般都較為便宜 。并且椰汁具有生津解渴 ， 清熱解毒 ， 美容養(yǎng)顏的功效 ， 所以許多人都喜歡喝椰汁 。椰汁雖然非常好喝 ， 但是椰子的外殼非常堅(jiān)硬 ， 所以許多人都不知道如何將新鮮的椰子打開飲用椰汁 。下面的文章就為大家推薦幾個(gè)打開椰子的小方法 。
椰子怎么打開
椰子那層厚厚的殼 ， 要用大刀(劈柴刀或大菜刀) ， 順著纖維一刀一刀往外撬 ， 然后再用手把纖維外衣往外剝 。見著椰子上面有三個(gè)疤痕 ， 有兩個(gè)長(zhǎng)相一樣的 ， 有一個(gè)不一樣的 ， 把不一樣的疤痕表面用刀刮一下 ， 然后拿吸管一插就行了 ， 或者你可以看到椰子分外貌為三部分 ， 其中有一個(gè)部分占有的面積大于其他兩個(gè)面積 ， 那么在這個(gè)大的部分上的疤痕的表刮一下 ， 然后你可以看到雪白的椰肉 ， 最后用吸管插就可以喝了 。
如果你不想浪費(fèi)椰肉 ， 一手持椰子 ， 一手持刀用刀背往椰殼上面用力敲幾下即可裂開 ， 然后用小刀起肉 。
椰肉要想好吃 ， 必須看你的吃法 。沒有難吃的椰肉 ， 即使是再老的椰子 ， 取其果肉 ， 配上紅糖 ， 其風(fēng)味無窮 。
把外層的椰棕剝開 ， 看見上面有品字形的地方 ， 然后用筷子或小刀在其中兩個(gè)位置戳穿 ， 將里面的水倒清,這是極品 ， 不要浪費(fèi);再用錘子敲開 ， 或干脆將椰子敲在地上 ， 直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來 ， 就可以吃到美味的椰子肉了 。
關(guān)于椰子怎么打開 ， 上文中已經(jīng)說明了 。在吃椰子的時(shí)候只要掌握了剝椰子皮的竅門就可以很容易的吃到椰子 。要提醒朋友們的是 ， 吃椰子的時(shí)候千萬不要把椰子肉直接丟掉哦 ， 椰子肉也是很美味很營養(yǎng)對(duì)于人體健康有利的食物 。
新鮮椰子怎么開1.第一步 ， 拿到椰子以后 ， 用刀刃將椰子殼外表面的纖維清理干凈；2.第二步 ， 在椰子尖的這一頭 ， 轉(zhuǎn)著圈用手按 ， 找到椰子眼 ， 椰子眼是可以按下去的；3.第三步 ， 找到椰子眼以后插入吸管 ， 把里面的椰汁倒出來；4.第四步 ， 倒出椰汁以后 ， 用刀背敲椰子殼 ， 順著敲一圈 ， 如圖所示：5.第五步 ， 用刀背敲打椰殼以后 ， 用手輕松的就可以掰成兩半 ， 然后用勺子把里面的椰肉挖出來就可以了 。
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