1、取適量面粉、發(fā)酵粉和清水?dāng)嚢杈鶆蚝蠓湃朊娣壑?，把面粉揉成光滑的面團(tuán) 。用保鮮膜蓋上，靜置兩小時(shí)，當(dāng)面團(tuán)出現(xiàn)蜂窩狀時(shí)，說(shuō)明已經(jīng)發(fā)好了 。
2、發(fā)好的面團(tuán)做成合適大小的面劑子，然后再揉成饅頭模型，蒸鍋內(nèi)加入清水，把做好的饅頭模型放在屜布上 。
【如何蒸好饅頭 蒸饅頭的方法詳解】3、蓋上蓋子，大火蒸制30分鐘后即可關(guān)火，此時(shí)饅頭已經(jīng)熟透了，打開(kāi)鍋蓋即可取出，稍涼一會(huì)兒即可食用 。
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