圖 蟹八兩-舟山紅膏梭子蟹
第四輪pk:價格
梭子蟹的格親民，大閘蟹在性價比上被“打敗”
根據(jù)往年的市場價格，3兩半的母蟹是168元一只，4兩半的公蟹賣價178元一只 。而且正宗的大閘蟹從來不論斤賣，只支持論只賣！
圖 蟹八兩-舟山紅膏梭子蟹
而相比之下梭子蟹的價格就低了很多，每公斤售價僅在20—80元左右，據(jù)最新價格行情顯示半斤左右的母梭子蟹價格為90-100元/斤,半斤左右的公梭子蟹為50元/斤 。
第五輪pk:口味
梭子蟹和大閘蟹相比，大閘蟹肉質(zhì)更為厚重，而梭子蟹絕對性價比高！
大閘蟹的大腿肉，絲短纖細，味同干貝;小腿肉，絲長細嫩，美如銀魚;蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚;蟹黃更是妙不可言，無法比喻 。而蟹子曝干后則是海鮮珍品，為海鮮第一味 。
梭子蟹又叫白蟹，清蒸白煮，一屋子蟹香，不需要添加太多的作料 。膏是硬硬的，肉是一絲一絲的，大蟹腳用筷子捅一下，這長條的肉最好吃了 。即使吃完洗上三遍手，手指還一直蟹香彌散
圖 蟹八兩 一手掰開紅玉滿
第六輪pk:大小
大閘蟹“三兩橫行，四兩稀” 梭子蟹，蟹八兩！
大閘蟹“三兩橫行，四兩稀”是每年上市時的常態(tài)，大閘蟹重要產(chǎn)地太湖，由于今年養(yǎng)殖面縮減70%.，而深圳市場反饋，四兩以上精品大蟹較往年減少，主流大閘蟹以三兩居多 。
梭子蟹的大小，我就直接上圖吧
圖 蟹八兩-舟山紅膏梭子蟹
圖 蟹八兩-舟山紅膏梭子蟹
第七輪pk：吃法
大閘蟹吃起來比梭子蟹品相好
大閘蟹的品相較梭子蟹來說是好太多了，吃起來需借助“蟹八件”，分為十個步驟慢慢品嘗 。
梭子蟹吃起來就是典型的豪放派了，三下兩下“咔嚓咔嚓”就解決了，這個跟上海人吃大閘蟹的品相可是完全不同哦
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