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吃黑巧克力的好處

1、抗衰老 。因?yàn)楹谇煽肆τ泻軓?qiáng)的抗氧化作用,從而阻止了人體的快速衰老, 實(shí)驗(yàn)證明,經(jīng)常適量吃黑巧克力的老年人,壽命明顯比未食黑巧克力的一組長(zhǎng) 。
2、能讓人變聰明 。來自諾丁漢大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),食用巧克力等食物能使頭腦變得更敏銳,并且能使認(rèn)知能力得到短期的提高 。由IanMacdonald教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組發(fā)現(xiàn),食用富含黃烷醇的可可飲料能促進(jìn)大腦一些重要區(qū)域的血流速度達(dá)2-3個(gè)小時(shí),黃烷醇是黑巧克力的一種主要成分 。而大腦中一些特定區(qū)域的血流增加能幫助提高大腦能力,以及在短時(shí)間內(nèi)使人變得更敏銳 。
【吃黑巧克力的好處】3、降血壓 。去年夏天兩組德國(guó)研究員在美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志上發(fā)表了簡(jiǎn)短的研究報(bào)告 。一組研究員比較了黑巧克力和白巧克力的效果,白巧克力是由可可油制成的,而不是可可,我們暫不爭(zhēng)論白巧克力是否用詞不當(dāng)?shù)恼f法,因?yàn)樗揪筒缓煽?。實(shí)驗(yàn)對(duì)象每天吃一小塊巧克力,堅(jiān)持兩個(gè)星期,在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,發(fā)現(xiàn)吃黑巧克力的人收縮壓(高壓)比吃白巧克力的人平均要低5.1 個(gè)點(diǎn) 。另外一組德國(guó)研究者發(fā)現(xiàn)可可飲料可以增加氧化氮的活性,擴(kuò)張血管 。

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