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土豆不能和西紅柿一起吃嗎

1、一般情況下,是不建議西紅柿和土豆在一起食用的 。西紅柿中含有大量的維生素c、纖維素、胡蘿卜素等,土豆中含有大量的淀粉、纖維素、維生素等,經(jīng)常食用可以降低血脂、調(diào)節(jié)血壓、增加飽腹感、補(bǔ)充維生素等 。
【土豆不能和西紅柿一起吃嗎】2、兩者如果在一起食用容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象,會(huì)造成胃腸道的負(fù)擔(dān) 。因?yàn)橥炼怪泻写罅康牡矸?,在胃酸的作用下?huì)產(chǎn)生鹽酸,而西紅柿在鹽酸作用下又會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀性物質(zhì),容易造成胃部不適 。所以,不建議西紅柿和土豆在一起食用 。

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