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干米線怎么做這一點(diǎn)要注意

2026-03-30 云知道干米線怎么做

1、用料：干米線100克，魚丸200克，雞蛋2個(gè)，白菜200克，干豆腐100克，火鍋料適量，鹽適量。
2、準(zhǔn)備原料，白菜、豆腐切條。
3、燒鍋開水，關(guān)火，把干米線放鍋里，加蓋子。
4、把白菜、魚丸、干豆腐、雞蛋罷到鍋里，加水上鍋煮。
5、煮開后下米線、喜歡的火鍋料。
6、再煮開，加鹽調(diào)味。
【干米線怎么做這一點(diǎn)要注意】7、小貼士：干米線用炒鍋泡，比較方便，全都泡到水里。泡好的米線不要煮太久，煮久米線就不嫩了。