【脆柿軟了是不是爛了】很多人都在問脆柿軟了是不是爛了 ， 今天就給大家講解一下脆柿軟了是不是爛了 。
視情況而定 。若是脆柿軟了 ， 但沒有出現(xiàn)腐壞、變質等情況 ， 則不是壞了 。而是柿子的一個成熟過程 。若是脆柿軟了 ， 還出現(xiàn)了腐壞的味道 ， 則表明是脆柿爛了 ， 則不能食用 。脆柿軟了是因為脆柿中的水分蒸發(fā)導致的 ， 而且這樣的脆柿單位含糖量會變高 ， 吃起來會更甜 。
柿子：
為柿科柿屬植物 ， 落葉喬木 ， 原產(chǎn)東亞 。柿子不僅營養(yǎng)豐富 ， 含有大量的糖類及多種維生素 ， 而且具有很高的藥用價值和經(jīng)濟價值 。迄今為止 ， 各國科研工作者發(fā)現(xiàn)柿子中的多種活性物質 ， 其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素等 。柿漆是良好的防腐劑 ， 柿木可作雕刻用材、家具用材、裝飾品及高爾夫球桿 。入秋后 ， 柿果柿葉鮮艷悅目 ， 具有良好的觀賞作用 。
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