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對(duì)比空氣炸鍋和烤箱，到底哪個(gè)更適合家用？

1.工作原理對(duì)比
空氣炸鍋：使用時(shí)不需要放油，或者是只需要放少量油，通過(guò)鍋內(nèi)上方高速的熱空氣對(duì)流，讓食物將本身的油脂析出，并帶走食物產(chǎn)生的水蒸氣，從而形成食物酥脆的表面和油炸的口感。
烤箱：通過(guò)上下加熱管的高溫加熱，來(lái)進(jìn)行食物烤制，通過(guò)溫感探頭精準(zhǔn)控溫，箱內(nèi)空氣是靜止的，所以主要是靠熱傳遞加熱。

2.容量對(duì)比
空氣炸鍋的容量一般是2～4升，大點(diǎn)的8～10升，容量較小，占地也小，方便收納。而烤箱的容量一般是在30L往上了，能夠烹飪更多食材，但也會(huì)更加占地方，對(duì)于空間有限的廚房并不友好。

3.功能對(duì)比
空氣炸鍋能夠煎、烤、蒸、等多種烹飪需求，但是因?yàn)橹荒芡ㄟ^(guò)熱風(fēng)回圈加熱來(lái)進(jìn)行烘焙，所以功能上有一定的限制。而空氣炸鍋能做到的，烤箱也都能做到。并且烤箱加熱更均勻，還有解凍、發(fā)酵、烘干、保溫飯菜等功能，這些是空氣炸鍋無(wú)法做到的。

4.方便度對(duì)比
烤箱需要較長(zhǎng)時(shí)間的預(yù)熱，一般需要10分鐘，空氣炸鍋則不需要，而且空氣炸鍋容量小，操作方便，所以空氣炸鍋的速度要比遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于烤箱。如果平時(shí)較忙，又偶爾想要自己做點(diǎn)吃的，選空氣炸鍋還是很合適的。
5.口感區(qū)別
由于工作原理上的差異，導(dǎo)致空氣炸鍋的食物表皮會(huì)更加干燥一些，而且空氣炸鍋向來(lái)打著“低油”的旗號(hào)出售，雖然會(huì)更健康一些，但是會(huì)犧牲掉部分口感。而烤箱烹飪出來(lái)的食物口感會(huì)更加多汁，食物香氣飽滿，色澤和口感都更好一些。
6.清洗方便度對(duì)比
空氣炸鍋用油少，內(nèi)膽能夠分拆拿到水龍頭下清洗，清洗比較方便簡(jiǎn)單，而烤箱雖然有接渣盤，但是難免有油飛濺，平時(shí)用完需要仔細(xì)清潔。
7.價(jià)格對(duì)比
空氣炸鍋價(jià)格在200-500，更貴的在800，而烤箱價(jià)格在300-600，更貴點(diǎn)就上千了。
怎么選？
【空氣炸鍋和烤箱哪個(gè)更適合家用】烤箱容量大，功能豐富，更適合人口數(shù)量較多、喜歡下廚烘焙、有足夠耐心和時(shí)間的家庭。空氣炸鍋占用空間小，操作方便，容易打理更適合熱愛(ài)美食，追求健康，又圖方便的廚房小白家庭。但，如果你不差錢，還可以兩個(gè)都買。
總結(jié)：關(guān)于空氣炸鍋和烤箱的區(qū)別就是以上點(diǎn)了，現(xiàn)在你知道該怎么選了吧！
家用空氣炸鍋烤箱哪個(gè)更實(shí)用？
各有各的用法，如果家庭一般僅限于烤些雞翅之類的小塊肉或者烤一些速凍的半成品如半成品牛角包，榴蓮酥等之類的半成品，同時(shí)一般平常就餐的人數(shù)控制在3~4人以內(nèi)，可以考慮入手一臺(tái)空氣炸鍋。
如果家里除了烤這些食物之外，還會(huì)經(jīng)?？拘╋灨桑案庵惖氖澄?，制作烘焙點(diǎn)心的話，建議入手烤箱，因?yàn)榭鞠湟环矫嬲w的容積會(huì)比空氣炸鍋大一些，另一方面是烤箱烘焙一些專業(yè)的食物比較靠譜些，特別是戚風(fēng)蛋糕之類的點(diǎn)心，烤箱非他莫屬。
同時(shí)，烤箱可以烘烤空氣炸鍋烘焙的食物，但是時(shí)間會(huì)有差別，比如海爾的空氣炸鍋就比較快，同樣是烤薯?xiàng)l，空氣炸鍋不需要抹油，15分鐘就好了，烤箱可能會(huì)時(shí)間長(zhǎng)一些。另外還要看個(gè)人喜好以及對(duì)產(chǎn)品的敏感度。
空氣炸鍋和烤箱哪個(gè)更適合家用