【瓜子種類】很多人都在問瓜子種類 ， 今天就給大家講解一下瓜子種類 。
瓜子種類范圍較廣 ， 主要作為零食食用的種類有葵花瓜子、南瓜子和西瓜子 。
1、葵花子：就是向日葵的籽 ， 葵花子中含有大量的食用纖維和硅、鉀等微量元素 。
2、南瓜子：又稱白瓜子 ， 是南瓜的籽 ， 與葵花子不同的是 ， 南瓜子中的鋅元素含量非常豐富 。
3、西瓜子：也叫黑瓜子 ， 是西瓜的籽 ， 少數(shù)是紅瓜子 ， 形狀扁平 ， 外形類似橢圓 。
葵花子：
瓜子在人們生活中是不可缺少的零食 ， 葵花子更是瓜子中的佼佼者 。如果單提及瓜子的話 ， 多是說的葵花子 。葵花子不但可以作為零食 ， 而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料 。由于葵花子是植物的種子 ， 含有大量的油脂 ， 故葵花子還是重要的榨油原料 。
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