5）取幾個小碗，在碗底涂抹一層黃油，將面包片裁好邊之后放入碗里，然后將步驟4）中的成品放在面包片上 。
6）將烤箱預熱到200度之后，烘焙15分鐘即可 。
烤面包機怎么用
1、將面包桶從面包機中取出，徹底清潔干凈，倒入牛奶、蛋液等液體 。
2、放入符合自己口味的調(diào)料，如糖、鹽等 。
3、加入面粉，在面粉中挖一個小坑，倒入酵母粉 。
4、將面包機裝回去，插上電源 。
5、選擇適當?shù)某绦?，品牌不同、型號不同，操作面板上的指示也不完全相?。
6、不同的面包需要不同的食材、發(fā)面時間以及烘焙時間 。
7、使用完面包機之后，要進行必不可少的保養(yǎng)，如在清洗面包機的時候，一定要溫柔，不能用力過大，否則會損害機器 。
8、需要注意的是，不能使用洗碗機清潔面包機的葉片；在使用面包機的過程當中，至少要和墻壁保持10厘米的距離，以免運行過程中產(chǎn)生的熱輻射會污染到墻壁以及其他物體 。
9、烤面包機要遠離任何可燃物，不要在烤面包機上放置任何物體，并保持氣孔的通暢 。
微波爐烤面包方法
1、準備300g高筋面粉，150g牛奶，45g雞蛋，15g白砂糖，5g鹽，6g干酵粉，9g黃油 。
2、將牛奶和黃油混合在一起，用微波爐加熱30秒鐘，然后將二者充分攪拌均勻 。
3、在步驟2的成品中加入干酵粉，繼續(xù)攪拌，并在攪拌的過程中加入雞蛋液、白砂糖和鹽 。
4、在步驟3的成品中加入100g高筋面粉，攪拌均勻，然后再將剩余的200g倒入容器中一起攪拌，最后成為面團 。
5、在面團上覆蓋一層保鮮膜，保鮮膜上面覆蓋一層廚房用紙 。
6、放入微波爐中加熱30秒鐘，將面團取出來之后放在砧板上開始揉，直到面團完全光潔 。
7、在光潔的面團上覆蓋一層烤箱紙，在烤箱紙上再覆蓋一層已經(jīng)沾濕的廚房用紙，靜置20分鐘，面團體積擴大到原來的2倍，說明發(fā)酵工作完成 。
8、將面團中的空氣擠出來，捏成自己想要的造型或是形狀 。
9、把面包胚放入微波爐中，設(shè)置成解凍模式加熱30秒鐘，取出烤盤，在室溫條件下放置10分鐘到20分鐘，直到面包胚的體積膨脹到原來的兩倍 。
10、在面包配上涂抹上雞蛋液，撒上黑芝麻等 。
11、將微波爐預熱到180度 。
12、將步驟10中的成品放入微波爐中，烘焙15到18分鐘即可 。
怎么烤面包呢做烤面包，首先要準備面粉3碗，黃油2/3塊約180克，白糖 ，半碗 ，酵母半匙 ，牛奶，1盒250ml，雞蛋，3個。
烤面包首先要將面粉，酵母粉，牛奶，白糖，雞蛋放面包機內(nèi)，按和面功能，和面一次結(jié)束后，放入融化的黃油再次和面功能一次，然后就發(fā)面，發(fā)至原來2倍大即可 。
揉掉面中空氣，分成雞蛋大小每份 。
用搟面杖弄成長形，兩頭尖，中間寬，包入如肉松，色拉醬等餡，卷起靜放30分鐘 。也可搓成長條繞上香腸 。準備好雞蛋液及蜂蜜水 。
烤箱預熱5分鐘，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分鐘左右，200度，過程中刷幾次蜂蜜水及蛋液，這樣面包色澤更好 。面包烤好后取出放冷即可 。面包發(fā)酵也有一個度，體積過大也許是它發(fā)酵過度，不見得營養(yǎng)就多一些 。
腸胃不好的人可以常吃面包 。面包是經(jīng)過酵母等微生物的發(fā)酵代謝后的食物，更容易被腸胃消化吸收 。另一方面，面包里含有豐富的膳食纖維和酵母代謝物，有助腸胃蠕動和腸道益生菌生長，從而改善腸胃功能 。
大多數(shù)面包是用小麥粉制作而成的，然而，這些經(jīng)過精細加工的“白富美”中卻在去除糠層、糊粉層的過程中使得寶貴的膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)也一起被丟棄 。長期吃精細加工的谷類食物容易導致B族維生素、膳食纖維攝入不充足 。全麥面包則保留了糊粉層和糠層的一些成分，營養(yǎng)價值加高，但也因此使得全麥粉要比一般的面粉粗糙很多，顏色更黑，做成的面包口感也沒有那么細膩 。
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