此次我們針對各個年齡階段、各類職業(yè)、各個收入層次的人群進行了客觀的調查 ， 調查對象以19~35歲的中青年(瓶裝飲料的消費主體)為主要對象,根據(jù)我們的調查顯示：
1、按日常購買程度%純凈水(或礦泉水)因其價格低廉、純凈健康廣受歡迎 ， 在購買次數(shù)最多的飲料中比重達到39% 。除純凈水以外的其他飲料中 ， 茶飲料和奶飲料因其口感與營養(yǎng)俱佳 ， 成為最受消費者喜愛的飲料 ， 而關于蔬果汁飲料的觀點則出現(xiàn)了分歧 ， 一部分人認為其營養(yǎng)口感佳 ， 樂于購買;而另一部分人則認為其顏色過于鮮艷 ， 成分不明 ， 添加了過多的添加劑 ， 十分不健康 ， 拒絕購買 。從而導致蔬果汁飲料退居其四 。正因為人們對健康的要求日益提高 ， 碳酸飲料已呈夕陽沒落之勢 。
2、您買飲料時主要影響因素是(可多選)
其他
習慣購買該品牌
包裝營養(yǎng)功能
味道價格
0.00%
1000.00%2000.00%3000.00%4000.00%
在購買飲料的影響因素中 ， 其他飲料因在價格上差異不大 ， 價格已不是影響消費者購買的主要因素 。消費者更加注重的是味道和營養(yǎng) ， 各占35.4%和29.6% 。習慣性購買占有14.6% ， 飲料屬于低度參與產品 ， 廣泛分銷對其尤為重要 ， 因為消費者自己沒有足夠的動力去搜尋某一品牌 。如果商場中沒有自己鐘愛的品牌 ， 消費者就有可能做去其他選擇 。因此 ， 營銷策略必須確保商場內部的產品可獲得性 ， 以防止品牌轉移的可能 。
3、您一般會選擇什么樣的包裝?
易拉罐塑料瓶大塑料瓶中塑料瓶小玻璃瓶紙盒袋裝
在包裝方面 ， 中小型塑料包裝因其輕盈、便攜、安全、容量適當、普及度高更受青睞 。
4、您能接受的最高價格
1.52.53.54.54.5以上
人們能夠接受的價格在2.5~4.5元 ， 其中3.5的比重最大 ， 達到36.4% 。而4.5以上的也有一定比例 ， 表明在價格方面 ， 飲料市場的利潤仍有上升空間 。
5、根據(jù)消費者所填寫的最喜愛的飲料結果顯示 ， 紅茶、綠茶廣受喜愛;在純凈水(或礦泉水)中 ， 農夫山泉最受喜愛 。而奶飲料中的營養(yǎng)快線緊隨其后 ， 功能性飲料、蔬果汁類也有一部分比例 ， 而碳酸類飲料因為缺乏營養(yǎng) ， 對身體有害 ， 遭到消費者的排斥 ， 所占比例最小 。
總結：就調查顯示 ， 我們大膽分析 ， 純凈水/礦泉水是金牛業(yè)務 ， 市場占有率大 ， 但其利潤增長空間有限 。而茶飲料與奶飲料符合現(xiàn)代消費需求 ， 并且因消費者對健康的重視和對飲料價格的接受程度較高 ， 他們是明星業(yè)務 ， 其市場占有率與利潤增長率都有很大增長空間 。功能性飲料 ， 應該重點針對特定需求人群 ， 不宜在市場上廣鋪宣傳 ， 成效率低 。而碳酸飲料已是瘦狗業(yè)務 ， 沒有多大利潤可圖 ， 應適當轉型 ， 并努力改變消費者對其的認知 。
附件一：調查問卷
對黃石飲料市場的消費者消費偏好的市場調查
尊敬的先生/女士：
您好!感謝您在百忙之中填寫我們的問卷 。
我們是黃石理工學院的學生 ， 現(xiàn)在正在進行一項調查實踐活動 ， 結果只作學習研究之用 ， 請放心填寫 。
請將您的選擇在字母上打“√” 。1、您的性別：
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