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頂峰茶業(yè)有限公司 頂峰茶業(yè)

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好茶的定義是什么？到底怎樣的茶才能被稱作好茶？其實(shí)對(duì)好茶的定義只能是以每個(gè)人的口味來(lái)定，畢竟每個(gè)人喜歡的口味是不一樣的，所以對(duì)于好茶葉的標(biāo)準(zhǔn)，就是在自己的預(yù)算范圍內(nèi)挑選符合自己口味的茶 。
在我們上下5000五千年茶文化的發(fā)展史上，茶葉一直隨著時(shí)代的發(fā)展而改變，如今的茶葉更是有綠茶，紅茶，青茶，白茶，普洱茶等多種類型 。
不同的茶葉挑選標(biāo)準(zhǔn)也不一樣，但是如果要挑選好的茶葉應(yīng)該按下面這5個(gè)方法進(jìn)行挑選 。
1、 先看“這2個(gè)編號(hào)”
這“2個(gè)編號(hào)”分別是“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)”和“生產(chǎn)許可證號(hào)”，有了這兩個(gè)記號(hào)，說(shuō)明產(chǎn)品是符合國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的安全產(chǎn)品 。沒有這兩個(gè)記號(hào)的產(chǎn)品不建議買，除非是自己比較信得過(guò)的茶商 。
2、 看干茶
老茶客通過(guò)對(duì)干茶的觀察就能分辨出茶葉好壞，取一點(diǎn)干茶在手中揉捻，看一下茶葉的干燥程度，如果能呈粉末狀就說(shuō)明干燥程度好，反之就不是太干燥，或者受潮了；另外，要看條索，嫩度和凈度，多數(shù)茶葉以條索緊，茶葉重，挺直為好，說(shuō)明茶葉嫩 。外形松，碎，扁說(shuō)明是老葉 。還要不含木片，草等雜物 。
3、 聞茶香，看色澤
好的茶葉清香怡人，有層次感，并且色澤一致，明亮鮮活 。如果色澤昏暗，香味刺鼻上頭，那肯定不是好茶 。
4、 看湯色，嘗味道
好茶以明亮澄澈為好，不渾濁，并且味道飽滿，舌感醇和 。低級(jí)或變質(zhì)的茶，通常湯色渾濁，不明亮，茶味苦澀 。
【頂峰茶業(yè)有限公司 頂峰茶業(yè)】5、 看葉底
優(yōu)質(zhì)好茶在沖泡時(shí)葉片會(huì)自然舒展，并且舒展的完整，幾乎沒有破損的葉片 。如果葉質(zhì)粗糙，說(shuō)明存在許多老葉，不是新鮮茶葉 。
在我國(guó)，大牌茶葉確實(shí)好喝，而且口感也很好，但是因其昂貴的價(jià)格，并不能作為日常飲用的口糧茶，其實(shí)有很多茶葉，雖然知名度不高，但是其口感還是挺好的，而且價(jià)格也不貴，不信的話，看我分享的這3款 。
第一款：元鶴松毛尖
這是來(lái)自信陽(yáng)的毛尖型茶葉，是采用的傳統(tǒng)工藝的手工茶 。茶農(nóng)不僅傳承好的制茶工藝，還有一直不變地做好茶葉的初衷，把主要的精力用到提高茶的品質(zhì)上，忽視了茶的包裝和宣傳，這也是這款茶葉不知名的原因 。
但是只要喝過(guò)的人都難以忘懷它的味道 。干茶條索緊致細(xì)長(zhǎng)，湯色呈翠綠色，略顯渾濁（因?yàn)槠湄S富的白毫） 。喝一口到嘴里，香味回蕩口腔，尤其第二泡之后，回甘明顯 。
第二款：頂峰龍井
雖然對(duì)于龍井，大家比較熟悉的是西湖龍井，但是西湖龍井比較貴，相對(duì)來(lái)說(shuō)，頂峰茶業(yè)的明前龍井也不錯(cuò)，雖然知名度不高，但是有親民的價(jià)格，走的是性價(jià)比的路線，這款茶香味也比較濃郁，茶湯呈淡黃綠色，跟其他的龍井茶口感差別不大，并且有明顯的回甘 。
第三款：乾紅金琥珀
宜興紅茶，在紅茶中的品牌知名度不算太高 。宜興紅茶整體口感比正山小種要濃郁醇厚一些，，有淡淡的清香 。這款茶在采摘時(shí)，采摘的是單獨(dú)的芽頭，跟金駿眉的采摘標(biāo)準(zhǔn)很像 。制成的干茶也很接近金駿眉，有豐富的金毫，芽頭細(xì)小好看，沖泡后的香氣很清新，口感一般，但性價(jià)比還是很高的 。
(今完)

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