口蘑 黃瓜少量
火腿腸一根
鍋巴適量
熗鍋 蒜姜絲少量
出鍋用的 蔥花 白胡椒
素三鮮鍋巴的做法
1.買的現(xiàn)成鍋巴，鍋巴用油煎熟放到到盤子里 。
2.少量的油 2.3g夠熗鍋就好 放入姜絲爆香，先加入切好的黃瓜片和口蘑片翻炒一下，加入火腿腸翻炒，
3.放一大碗水，加鹽，白胡椒粉，醬油，煮開 。
4.出鍋前放入一點(diǎn)豬油，煮開了，關(guān)火，把整鍋湯淋到鍋巴碟子里 。
5.撒點(diǎn)蔥花在菜上就好了^_^
安徽菜三鮮鍋巴怎么做【三鮮鍋巴的經(jīng)典做法視頻 三鮮鍋巴】主料
黑木耳35g
草菇30g
鍋巴250g
調(diào)料
食鹽
適量
味精
適量
水淀粉
適量
三鮮鍋巴的做法
1.泡發(fā)木耳
2.泡發(fā)筍衣
3.草菇切開，洗凈，入鍋中焯水
4.出鍋瀝水
5.筍衣焯水
6.出鍋瀝水
7.將木耳、筍衣、草菇一起入鍋煮10分鐘
8.加鹽、味精
9.準(zhǔn)備一碗水淀粉
10.倒入水淀粉公勾芡，即可出鍋
11.將鍋巴掰成小塊
12.吃的時(shí)候?qū)瓭苍阱伆蜕?br />
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