糖炒板栗的做法主料：板栗500克 。
輔料：鹽300克 ， 白糖15克 。
炒板栗的做法步驟如下：
1、將板栗洗干凈裝盤 。
2、將板栗用剪刀剪開(kāi) ， 可以根據(jù)自己的方法 ， 也可以用刀 。將板栗剪個(gè)2cm左右的口 ， 一定要把表皮剪開(kāi) 。
3、開(kāi)火 ， 等鍋中水燒干凈之后加入鹽翻炒2分鐘 。
4、鹽均勻受熱后倒入板栗翻炒 ， 將板栗中的水分完全炒干 ， 鹽沒(méi)有粘附在板栗上即（15分鐘左右） 。
5、加入白糖繼續(xù)翻炒 ， 翻炒至糖慢慢焦化 ， 變成深咖色 。
6、關(guān)火 ， 燜3-5分鐘就可以出鍋 。
怎么糖炒板栗好吃又簡(jiǎn)單做糖炒板栗需要準(zhǔn)備以下食材 ， 栗子若干、食用油適量、白糖適量
唐朝板栗的制作步驟是先將洗干凈的栗子用剪刀剪出一道長(zhǎng)口 ， 確保能夠漏出栗仁 ， 同時(shí)也好剝；
?把瀝干的栗子放入盆中 ， 置于微波爐中高溫加熱2-3分鐘 ， 時(shí)間視栗子量而定；
往取出的栗子上淋適量食用油和白糖 ， 拌勻 ， 再次放回微波爐中加熱2-3分鐘；
一份開(kāi)口糖栗子就這么做好了！
栗子雖好吃 ， 也不要貪食 ， 吃多了難消化 ， 每天吃上十克左右 ， 對(duì)于腎虛引起的腰腿無(wú)力有良好的補(bǔ)益作用 ， 但由于含糖量高 ， 糖尿病人要節(jié)制食用 。
街上有的糖炒板栗是金黃油亮的外表 ， 撲鼻的甜香味 ， 讓人忍不住買上一袋解饞 。不知道你是否也買到過(guò)這種栗子 ， 外表油光锃亮 ， 個(gè)個(gè)開(kāi)口整齊 ， 黃嫩嫩顏色讓人垂涎欲滴 ， 但吃到嘴里 ， 卻沒(méi)有想象中那樣美味 ， 有的甚至?xí)l(fā)苦 ， 遇到這樣的栗子 ， 你可就要當(dāng)心了 ， 因?yàn)檫@些“高顏值”栗子很有可能經(jīng)過(guò)了工業(yè)“整容” 。一些不法商販會(huì)在栗子炒制過(guò)程中添加工業(yè)石蠟 ， 不僅降低糖炒栗子的成本 ， 還能給栗子“油亮亮”吸睛的外表 。開(kāi)口的栗子在炒制過(guò)程中 ， 不僅會(huì)吸附上砂礫中的灰塵 ， 栗仁還很可能沾染上工業(yè)石蠟 ， 這就是為什么有些開(kāi)口笑栗子會(huì)發(fā)苦的原因 。所以 ， 再見(jiàn)到油亮亮的開(kāi)口栗子 ， 可要慎重了！
糖炒栗子怎么炒啊糖炒栗子 ， 呈深棕色 ， 油光锃亮 ， 皮脆易剝 ， 香甜可口 。是京津一帶別具地方風(fēng)味的著名傳統(tǒng)小吃 ， 也是具有悠久傳統(tǒng)的美味 。家庭制作建議用微波爐 ， 下面簡(jiǎn)單介紹如何制作好吃的糖炒栗子 。
