【中藥熬之前要不要洗一下,中藥熬之前用什么水泡】 一些人在煎煮中藥之前 ， 總習(xí)慣先用水將中藥沖洗一遍 ， 認為這樣做能保證衛(wèi)生 ， 那么中藥熬之前到底要不要洗一下呢?
中藥熬之前要不要洗 1 中藥在熬之前不要用水洗 。
煎煮中藥之前用清水洗中藥是不正確的 ， 容易人為的造成藥物有效成分的流失 ， 最好用水泡一下就可以了 ， 不能用水洗的主要原因有以下幾點 。
藥材水溶性成分流失 2 用水洗中藥會使藥材中含有的水溶性成分流失 。
不少藥材含有水溶性的糖和苷類成分 ， 水洗后 ， 這些有效成分必將有一部分溶于水而流失 ， 導(dǎo)致藥效降低 ， 影響治病效果 。
粉末類藥材流失 3 中藥方劑中不少藥材是粉末狀的 ， 有的在配藥的時候還要研碎 ， 如龍骨 ， 牡蠣 ， 化濕粉等 ， 如果先用水洗一遍 ， 必然會導(dǎo)致這些藥物的損失 ， 從而影響療效 。
使部分藥材輔料流失 4 有的藥材(如醋制延胡索 ， 蜜灸麻黃 ， 酒制大黃 ， 膽南星等)在炮制過程中加入了蜜 ， 醋 ， 酒 ， 膽汁等輔料 ， 這些輔料都是易溶于水中的 ， 若用水洗 ， 會導(dǎo)致部分輔料流失 。
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