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最近恰逢三九天，俗話說冬藏，很多人都打算趁此機會做點吃食補益身體吧，三九天吃什么補身體好呢？下面一起來看看吧！

山藥羊肉湯 1 功效：補脾益腎，溫中暖下。
材料：羊肉500克，淮山50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒20克，精鹽3克，味精適量。
做法：將羊肉去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破。淮山洗凈，將羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi) ，加適量水，先用大火澆沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片，裝入碗內(nèi) ，再將原湯除去蔥、姜，加精鹽、味精，攪勻，連淮山一起放入羊肉碗內(nèi)即成。

當歸生姜羊肉湯 2 功效：溫中補血、祛寒強身。適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛及陽虛的人群。
材料：當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。
做法：將羊肉洗凈，切為碎塊，加入當歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1～2小時，食肉喝湯。

羊肉枸杞煲 3 功效：可補腎氣，壯元陽。此煲適用于：腎虛勞損，陽氣衰敗所致陽痿、腰脊疼痛、聽力減退、頭暈耳鳴、尿頻、遺尿者。
材料：枸杞10克，羊肉250克，蔥、姜各10克，鹽2克，胡椒粉調(diào)味
做法：將羊肉洗凈切塊，入砂鍋，放入蔥段姜片，枸杞，再放入冷水，微量鹽，加熱至沸，改微火煲制20－30分鐘，加入剩余的鹽及胡椒粉調(diào)味即可。

羊肉丸子海參湯 4 【三九天吃什么補身體,三九天該注意什么】 功效：海參和羊肉同肴可以滋補肝腎、補益氣血。此湯適用于：肝腎陰的遺精、陽痿、早泄、肝血虛、脾胃陽虛、體弱者。
材料：將泡發(fā)好的凍干海參25克，羊肉（餡）150克，蔥、姜各10克，鹽2克。
做法：羊肉餡制丸內(nèi)加入蔥姜末，在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中，水溫逐漸升溫，至沸騰時放入切好的海參片，開鍋后放入鹽即可。