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張家茵 張家茵

云知道張家茵


張家茵 張家茵


在中信和凱雷支持下，麥當(dāng)勞中國進(jìn)入了加速發(fā)展的‘金拱門’時(shí)代 。
10月8日，麥當(dāng)勞中國發(fā)布創(chuàng)意作品“巨無霸魔方MCHQ”并宣布位于上海西岸的新總部大樓正式啟用，慶祝其進(jìn)入中國內(nèi)地市場31周年 。同時(shí)麥當(dāng)勞總部旗艦餐廳也在當(dāng)天開業(yè)，總部大樓與旗艦餐廳都將獲得綠色建筑LEED鉑金級認(rèn)證 。
張家茵表示，新總部的啟用對麥當(dāng)勞中國來說意義非凡，代表著麥當(dāng)勞中國開啟了新的里程 。
探秘潮流科技的“巨無霸魔方”
麥當(dāng)勞中國新總部為獨(dú)棟建筑，是一個(gè)三維動態(tài)數(shù)字創(chuàng)意作品 。大樓以麥當(dāng)勞品牌精神和新總部大樓外形為靈感，與麥當(dāng)勞經(jīng)典產(chǎn)品“巨無霸”層數(shù)一致，錯(cuò)落的樓體外觀酷似魔方 。建筑面積近18000平方米，共有八層，將容納麥當(dāng)勞中國總部和上海市場超過600位員工協(xié)同辦公 。
走進(jìn)辦公大樓，最直觀的感受是“以辦公事務(wù)為基礎(chǔ)的移動辦公模式”(簡稱ABW)打破了傳統(tǒng)固定工位 。麥當(dāng)勞總部員工將通過線上系統(tǒng)來靈活預(yù)約一共8種不同類型的工位，這意味著，超過99%的總部員工，都實(shí)現(xiàn)了移動辦公 。全新“團(tuán)隊(duì)之家”的設(shè)計(jì)，更方便了跨部門之間更靈活更緊密地協(xié)作 。
在談到采用“為什么采用ABW辦公模式的原因時(shí)，麥當(dāng)勞中國首席發(fā)展官梁海靜向采訪人員表示，我們希望麥當(dāng)勞給大家的感覺是敞開大門，讓團(tuán)隊(duì)跟團(tuán)隊(duì)會很緊密地貼在一起，而不是有部門的壁壘 。相信這種物理的變化會帶來員工的心態(tài)和思維的變化 。
值得一提的是，新總部大樓專設(shè)“創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室”——麥當(dāng)勞食品創(chuàng)新中心與IT戰(zhàn)略研發(fā)中心，為中國消費(fèi)者研發(fā)創(chuàng)造更多高品質(zhì)、充滿創(chuàng)意的美味產(chǎn)品，并以數(shù)字化和創(chuàng)新賦能麥當(dāng)勞中國未來的綠色發(fā)展 。
跨界復(fù)合新業(yè)態(tài) 綠色增長“引擎”再升級
餐廳始終是麥當(dāng)勞業(yè)務(wù)的核心 。在巨無霸魔方的1-2層，則是同期開業(yè)的麥當(dāng)勞總部旗艦店，餐廳總面積700平米，可同時(shí)容納200人就餐，是麥當(dāng)勞目前營業(yè)面積最大的餐廳 。該店采用CUBE（立方）設(shè)計(jì)，店內(nèi)運(yùn)用了暖色調(diào)方塊、薯?xiàng)l、及隱藏式式微笑等元素 。同時(shí)首次推出麥當(dāng)勞餐廳+麥咖啡+中信書店+迷你親子劇場的跨界復(fù)合新業(yè)態(tài)，讓書店變得有“溫度”，讓咖啡變得有“書香氣” 。這家餐廳也是中國首家遞交LEED鉑金級認(rèn)證的麥當(dāng)勞餐廳 。
事實(shí)上，近年來，麥當(dāng)勞中國不斷優(yōu)化運(yùn)營效能，推動節(jié)能減排 。以行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)聚焦綠色餐廳的設(shè)計(jì)和建造 。截至目前，麥當(dāng)勞中國擁有800家LEED認(rèn)證的綠色餐廳，規(guī)模居亞太之首，每年減排超2.6萬噸 。預(yù)計(jì)2022年底，麥當(dāng)勞中國獲得LEED認(rèn)證的餐廳將達(dá)1800家，每年減排可達(dá)約6萬噸 。以此同時(shí)，麥當(dāng)勞中國積極探索利用餐廳、供應(yīng)鏈和行業(yè)內(nèi)的廢棄產(chǎn)品，賦予其第二次“生命”，助力循環(huán)經(jīng)濟(jì) 。在廢舊塑料產(chǎn)品重新設(shè)計(jì)并塑造為餐廳和消費(fèi)者所需的物品 。
聚焦人才培養(yǎng) 多方面布局年輕化
當(dāng)天，麥當(dāng)勞漢堡大學(xué)也同步入駐‘巨無霸魔方’，并將于10月11日正式開始在新總部大樓的‘第一課’ 。作為全球知名的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，麥當(dāng)勞在全球九個(gè)國家（包括中國）設(shè)立了漢堡大學(xué)，是最早建立全球企業(yè)大學(xué)的企業(yè)之一，擁有系統(tǒng)性的管理理論與實(shí)踐體系 。漢堡大學(xué)是麥當(dāng)勞中國人才戰(zhàn)略的重要組成部分 。麥當(dāng)勞漢堡大學(xué)將繼續(xù)通過先進(jìn)的學(xué)習(xí)理念、課程設(shè)置、數(shù)字教育系統(tǒng)和交互設(shè)備，為麥當(dāng)勞中國培養(yǎng)更多新零售的管理人才 。未來5年，漢堡大學(xué)預(yù)計(jì)將為超過75000名員工完成相關(guān)課程的培訓(xùn) ?！?/p>

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