【貢菜是什么菜長(zhǎng)什么樣】很多人都在問(wèn)貢菜是什么菜長(zhǎng)什么樣，今天就給大家講解一下貢菜是什么菜長(zhǎng)什么樣 。
貢菜是萵苣屬菜莖曬制而成的一種脫水蔬菜，樣子是色澤青綠、形狀細(xì)長(zhǎng) 。貢菜又名苔干、響菜、山蜇、苔菜 。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價(jià)值極高 。屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成 。睢寧縣種植薹干系北溫帶珍貴蔬菜，為菊科、萵苣屬，一年生草本植物，富含谷氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等微量元素 。
育苗時(shí)間：
育苗時(shí)間要根據(jù)收獲時(shí)勞動(dòng)力狀況合理安排，采用分批錯(cuò)時(shí)育苗移栽，可避免集中采收削皮開片勞動(dòng)力不足的問(wèn)題 。一般第一批種植于立秋育苗（8月5日左右），白露移栽（9月5日左右），苗齡約30d，霜降（10月23日左右）前收獲，移栽到收獲約50d 。在冷涼山區(qū)、半山區(qū)或霜凍較大的地區(qū)要注意適當(dāng)提前育苗時(shí)間，最晚于9月25日前育苗，10月25日前移栽，12月15日前收獲，使生長(zhǎng)中后期避開12月下旬和1月上旬的霜凍天氣 。
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