1、受茶 ， 主人以茶相敬 ， 客人一定要報(bào)以謙恭、禮貌 。特別是女主人或尊長(zhǎng)者為自己上茶、斟茶時(shí) ， 作為客人、晚輩 ， 應(yīng)當(dāng)起身、以雙手狀捧接茶杯 。即使是服務(wù)人員為自己斟茶 ， 也應(yīng)表示適當(dāng)謝意 ， 如說(shuō)聲“謝謝” ， 或點(diǎn)頭致意 。
2、品茶 ， 喝茶雖說(shuō)不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量 ， 但也不能像喝水那樣牛飲 。喝茶稱(chēng)品茗 ， 講究的是品嘗 ， 這不僅是指味覺(jué)享受 ， 而且也是禮貌要求 。
注意事項(xiàng)：
端茶杯時(shí) ， 右手持杯耳 ， 無(wú)杯耳者 ， 則以右手握杯之中部 。注意飲茶時(shí)不要雙手捧杯 ， 或托杯底部 ， 或手握杯口 。有茶托者 ， 只以右手端杯 ， 不動(dòng)茶托；也可以左手將茶托與茶杯一同端起 ， 再以右手端杯飲用 。
【喝茶技巧與禮儀】3、飲蓋碗茶 ， 可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去 ， 不可當(dāng)眾將茶葉吃進(jìn)口中；茶熱 ， 不可用嘴吹氣 ， 使其降溫 ， 只能待其自然降溫后飲用；飲茶不出聲；需要續(xù)茶時(shí) ， 把蓋兒取下、靠在到茶托邊上 ， 注意不要把蓋兒翻過(guò)來(lái)放 。溫文爾雅品茶時(shí) ， 應(yīng)適量 ， 不可一杯一杯沒(méi)完沒(méi)了 。
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