908集
做生意要想賺大錢 ， 你必須首先把優(yōu)惠給到客戶 ， 用真心 ， 才能換真心 。
就目前的社會環(huán)境來說 ， 生意相比十年前 ， 難做了許多 ， 相比五年前 ， 也難做許多 。
為什么？就餐館來說 ， 外賣應(yīng)該是最大的競爭者 ， 以前一家店 ， 就差不多服務(wù)周邊一兩公里 ， 但是隨著外賣的興起 ， 不管以前生意好或者不好 ， 都會在網(wǎng)絡(luò)的推動下 ， 對實體店產(chǎn)生沖擊 。
怎么抵御這樣的沖擊 ， 并且找到一條出路呢？那就是想辦法 ， 把老客戶留住 ， 并且不斷的發(fā)展新客戶 。
像淘寶這樣全球數(shù)一數(shù)二的電商平臺 ， 每個月每季度 ， 都會有促銷活動 ， 每年還有一個頂流雙十一 ， 那像我們一般的實體店 ， 也可以采用同樣的方法 ， 通過年輕節(jié)日等等 ， 做一些活動 ， 給到用戶優(yōu)惠 ， 留下老客戶 ， 發(fā)展新客戶 。
其實簡單來說就是截流 ， 也就是把來到你店里的客戶留下來 ， 讓他們長期持續(xù)不斷的在你店里消費 。
今天又給大家分享的 ， 是一個湖北特色菜館 ， 清山小鎮(zhèn)的八周年店慶活動策劃方案 。這個菜館的老板姓胡 ， 叫胡泉 ， 在朋友介紹下參加了免費模式學(xué)習(xí) ， 在菜館開業(yè)八周年的時候 ， 啟用最基礎(chǔ)的1.0版本活動方案 ， 最終200平米的餐廳 ， 一天就充值了將近100萬元 。那么到底是怎么設(shè)計這個方案的呢？
【1】背景
這家菜館是位于武漢市青山區(qū) ， 主要是做湖北特色菜 。整個店鋪的裝修 ， 是有點復(fù)古的類型 ， 不是跟現(xiàn)代 ， 看起來也不是很新 ， 但是就是這樣一個菜館 ， 在周圍一片 ， 都是很有知名度的 。
經(jīng)過多年經(jīng)營 ， 也積累起了自己的一大批老客戶 。
老板胡總 ， 以前也是節(jié)日做做小活動 ， 比如說送一個菜什么的 ， 但是這樣的小優(yōu)惠 ， 顧客提不起太大興趣 ， 后來老板在聽完課以后 ， 回去就策劃了一個八周年店慶活動 ， 200平的店 ， 一天收款100萬 ， 下面來分享具體的方案內(nèi)容 。
【2】方案內(nèi)容
前面我也給大家說了 ， 他的這個店 ， 還是有很大一部分老客戶的 ， 所以說做活動的話 ， 如果能夠把這些老客戶給留住 ， 并且讓他們轉(zhuǎn)介紹 ， 不斷的吸引和積累新客戶 ， 那么想要長期經(jīng)營下去就不成問題了 。
因此他的這個活動方案 ， 就是主要針對老客戶來進(jìn)行 。具體內(nèi)容是：
一 ， 充值1280元送7388元 ， 僅限前199名 。具體送的東西包括：
1、 現(xiàn)金儲值卡面值1280元
2、 免費就餐一個月 ， 價值1500元
3、 送中國十大床上用品南方寢室冰貂絨毯1床價值698元
4、 送貴州茅臺53度御釀1瓶價值536元
5、 送中國排名前三安徽富硒米2袋價值512元
6、 送甲魚湯券或鮑魚券價值600元
7、 送健吾假日酒店消費券100元
8、 送歡樂空間KTV（建七店）消費券108元
9、 送麗紅超市消費券100元
10、送金盛達(dá)汽車維修服務(wù)消費券1218元
11、送蘇寧易購（青山沿港路店）消費券600元
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