1、豆芽沒(méi)熟食用會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀 。其次，生豆芽中還含有皂素和血球凝聚素等有毒物質(zhì)，豆芽沒(méi)熟吃了還可造成中毒，也會(huì)損傷脾胃 。
【豆芽沒(méi)熟吃了會(huì)怎樣】2、日常生活中可以適當(dāng)食用熟的豆芽，豆芽中含有豐富的維生素以及微量元素，還具有清熱排毒的作用，可以預(yù)防雀斑、美白皮膚，還可補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
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