1、把土豆去皮洗凈切成條，西紅柿切成塊，蔥切蔥花，姜切末，蒜切成片 。
2、再把燒豬肉切成片，白菜切成塊，大豆泡軟去皮及粉條備用 。
3、取一砂鍋，坐火上，加入適量清水，放入2大勺高湯 。
【砂鍋燴菜的做法是什么 砂鍋燴菜的制作方法】4、再放入切好的蔥、姜、蒜，1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油，蓋上鍋蓋，熬煮上2分鐘 。
5、再把切好的土豆條和粉條入鍋燉煮至土豆八成熟 。
6、再放入燒豬肉片 。
7、接著把白菜塊入鍋繼續(xù)燉煮到白菜熟透 。
8、再放入西紅柿塊燉至西紅柿出油 。
9、然后放入1小勺味精，攪拌均勻就大功告成了，這樣家常菜砂鍋燴菜就做好了，大家來(lái)吃吧！
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