酸梅湯是怎樣做的啊制作酸梅湯的方法一
原料：準(zhǔn)備一百克烏梅，一百克山楂，十克甘草，五克糖桂花，適量的冰糖 。
做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡半小時(shí)左右，然后在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然后用大火燒開，燒開之后，再改用小火煮30分鐘，接下來往鍋中加入適量冰糖，然后再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時(shí)間，等開鍋以后，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了，最后再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了 。
保存：沒有開封的原料，放在冰箱里保存可放三個(gè)月 。
制作酸梅湯的方法二
材料：準(zhǔn)備五顆烏梅、十五克山楂干、玫瑰果（洛神花）4顆、三斤水、二十克冰糖 。
做法：1、烏梅，玫瑰果，山楂干放水龍頭下沖凈浮灰；
2、沖好后放入鍋內(nèi)加水，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘，放入冰糖關(guān)火；
3、晾涼撈出材料；
4、放入水壺冰鎮(zhèn)，喝的時(shí)候可以放兩塊冰塊，腸胃不好的就不要冰鎮(zhèn)了，也不要放冰塊當(dāng)天喝完即可 。
制作酸梅湯的方法三
配方：準(zhǔn)備適量的烏梅、去核山楂、甘草、洛神花、陳皮 。
做法：1、把原料放入清水中冼凈；
2、在砂鍋或者不銹鋼鍋(忌用鐵鍋)中加入3升左右清水（可以用大可樂瓶計(jì)量），再把洗好的原料放入鍋中，先用大火燒開再改用小火煮30分鐘，往鍋中加入適量冰糖；
3、蓋上鍋蓋，待冰糖溶化后就可以盛入涼杯里了；
4、為了使做出來的酸梅湯更濃香，還可以再加入一小把干桂花，讓濃郁的桂花香氣溶入，可口的桂花酸梅湯就做好了，煮好的酸梅湯涼涼，放進(jìn)冰箱里，做為家庭常備的飲料，無色素?zé)o添加，天然健康！
酸梅湯是怎么制作的啊酸梅湯是傳統(tǒng)的消暑飲料，制作原料主要有烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等材料 。烏梅和水的比例是1：50 。
在砂鍋或者不銹鋼鍋(忌用鐵鍋）中加入3升左右清水，再把洗好的原料放入鍋中 。用大火燒開，再改用小火煮30分鐘，并往鍋中加入適量冰糖 。蓋上鍋蓋，待冰糖融化后就可以盛入涼杯里了 。還可以再加入一小把干桂花，讓濃郁的桂花香氣溶入，可口的酸梅湯就做好了 。
【酸梅湯的制做方法 酸梅湯制作方法與材料】酸梅湯中的酸性物質(zhì)，能夠幫助唾液腺與胃液腺體的大量分泌，緩解熱病口渴、喉嚨干、多痰等癥狀，特別適合夏日飲用；酸梅湯富含檸檬酸、蘋果酸，能夠刺激舌頭，分泌唾液，開胃健脾，增加食欲，對(duì)于厭食癥患者有一定的療效；酸梅湯可以促進(jìn)人體內(nèi)酸堿平衡 。酸梅中的維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡 。
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