【哪些食物含糖量高 警惕5類“隱形”高糖食物】 哪些食物含糖量高 ， 很多人認為只有口感甜的食物才是高糖食物 ， 吃起來不甜就不是高糖食物 ， 真的是這樣嗎？據(jù)了解 ， 有些高糖食物雖然吃起來不甜但其實本身就含有大量糖分 ， 甚至是已添加了糖 ， 因此 ， 如果在食用時稍不注意 ， 就有可能攝入過多糖分 。 以下這5類食物 ， 就屬于日常常見的“隱形”高糖食物 。
獼猴桃柚子 1 很多人都沒想到 ， 吃起來很酸的獼猴桃、柚子的含糖量竟然比西瓜要高得多 。 據(jù)了解 ， 西瓜雖然吃起來很甜 ， 但是含糖量僅為4.2% ， 而獼猴桃的含糖量竟達到10% ， 比西瓜要高得多 。
此外 ， 蘋果、杏、無花果、橙子、荔枝等水果的含糖量在9%~13%之左右 。 而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果 ， 含糖量也超過了14% 。 由此可見 ， 并不是所有不甜的水果的含糖量都低 。
醬料 2 醬汁往往含有大量熱量、鹽和糖 ， 包括番茄醬、辣椒醬和沙拉醬等 。 最突出的是很多人經(jīng)常吃的番茄醬 。
在很多人經(jīng)常吃的番茄醬中 ， 除了番茄泥外 ， 還會添加糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等 ， 還有大量的糖分 ， 一般在15%～25% ， 最高可達30%以上 。
雖然番茄醬中的番茄紅素 ， 確實比較豐富 ， 但也不建議多吃 。 如果你真的很想吃番茄醬 ， 但又不想攝入這部分的糖分 ， 可以選擇自己用番茄熬制醬汁 。
酸味零食 3 大部分人都會認為 ， 話梅、山楂等酸味零食 ， 含糖量應(yīng)該不高 。 殊不知 ， 此類食物的含糖量卻高得離譜 。
因為此類食物本身的有機酸含量較高 ， 為了保持口感的酸甜適宜 ， 在加工的過程中會加入大量的糖 。
據(jù)了解 ， 山楂片中的糖含量高達70%-80% 。 而話梅的中的糖含量 ， 也不示弱 ， 一般排在第二位 ， 僅次于梅子 。
速溶沖調(diào)糊粉 4 速沖糊粉 ， 包括核桃粉、芝麻糊等 ， 都是含糖大戶 。 為了去除五谷雜糧特有的“土腥味” ， 以及增加口感 ， 廠家往往都會在這類食物中添加大量的糖分 。
此外 ， 大部分人都知道 ， 單純的谷類、豆類磨成粉之后 ， 加入沸水后也不能攪成糊 ， 于是 ， 廠家一般都會加入淀粉、糊精等添加劑讓其成糊 。 這兩種食物中的淀粉進入體內(nèi) ， 會導(dǎo)致體內(nèi)血糖迅速飆升 。
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