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淘米能發(fā)出哪些聲音


淘米能發(fā)出哪些聲音


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淘米能發(fā)出沙沙、嘩啦嘩啦的聲音 。因為在淘米時,米粒相互碰撞摩擦,產(chǎn)生了沙沙的聲音,鍋中有水,攪動時還會發(fā)出嘩啦嘩啦的水聲 。米里含有維生素和無機鹽,這兩樣?xùn)|西特別容易溶于水,所以淘米的時間不宜過長,也不宜用力過大,如若使勁搓洗米,米的表層營養(yǎng)全都會丟失 。若是想要保住米的營養(yǎng),淘米時應(yīng)記住不要用流水和熱水淘米,更不能用水泡著米 。
大米:大米,亦稱稻米,是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 。大米含有稻米中近64%的營養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素,同時是中國大部分地區(qū)人民的主要食品 。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質(zhì)7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有豐富的B族維生素等 。

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