缺乏維生素c的癥狀 ， 維生素C又稱抗壞血酸 ， 是高等靈長(zhǎng)類動(dòng)物與其他少數(shù)生物的必需營(yíng)養(yǎng)素 。 在生物體內(nèi) ， 維生素C是一種抗氧化劑 ， 因?yàn)樗軌虮Ｗo(hù)身體免于氧化劑的威脅 。 維生素C的藥效基團(tuán)是抗壞血酸離子 ， 最廣為人知的是缺乏維生素C會(huì)造成壞血病 。
缺乏維生素C的癥狀 1 【缺乏維生素C的癥狀 補(bǔ)充VC的注意事項(xiàng)】 易疲倦、傷口愈合慢、臉色暗淡、皮膚粗糙、黑斑和雀斑增多、皮膚非病理性老化、引發(fā)白內(nèi)障、女性子宮機(jī)能衰退、消化不良、煩躁不安、
發(fā)育期生長(zhǎng)遲緩、低熱、牙齦、鼻易出血、口腔潰瘍、易感冒、抵抗力低下、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛、神經(jīng)及肌肉反應(yīng)異常、睡眠不佳、貧血、浮腫、傷口難愈合、食欲差、體重減輕、性情暴躁等 。
補(bǔ)充VC的好處 2 維生素C有助于預(yù)防和降低癌的發(fā)病率 ， 每天適量攝入維生素C可增強(qiáng)抵抗力、抗疲勞、阻止重金屬吸收、保持血管的彈性 ， 消除體內(nèi)的尼古丁、防治壞血病及營(yíng)養(yǎng)要素虧乏性白內(nèi)障發(fā)生 ，
激活抗癌的淋巴細(xì)胞高效率地發(fā)揮作用、能抑制體內(nèi)化學(xué)物質(zhì)氧化為致癌物 ， 代謝中阻斷致癌物的活化 。 同時(shí) ， 維生素C還具有良好的抗氧化、增加細(xì)胞活力、延緩衰老、美白肌膚的作用 。
補(bǔ)充VC的注意事項(xiàng) 3 1、維生素C以空腹服用為宜 ， 但有消化道潰瘍的人最好慎用 ， 以免對(duì)潰瘍面產(chǎn)生刺激 ， 導(dǎo)致潰瘍惡化 。
2、腎功能差的人不宜多服維生素C ， 胃酸過(guò)多的人不宜多食用 ， 易引起胃液反流 ， 甚至導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石 。
3、維生素C不宜與異煙肼、氨茶堿、鏈霉素、青霉素及磺胺類藥物合用 ， 會(huì)失去上述藥物療效降低或失效 。
4、維生素C對(duì)維生素A有破壞作用 ， 會(huì)加速維生素A和葉酸流失 。
5、維生素C與阿司匹林腸溶片合用會(huì)加速其排泄而降低療效 。
6、維生素C與葉酸合用也會(huì)減弱各自的作用 。
補(bǔ)充維生素C的食物來(lái)源 4 1、辣椒 維生素C的主要食物來(lái)源是新鮮蔬菜與水果 。 蔬菜中 ， 辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜、胡蘿卜 ， 紅薯、芹菜等中含量豐富 。
蔬菜中 ， 辣椒中維生素Ｃ的含量居第一位 ， 可見(jiàn)辣椒是很好的補(bǔ)充維生素Ｃ的食物 。
2、鮮棗 水果中 ， 酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬、柚子等中含量較多；在動(dòng)物的內(nèi)臟中也含有少量的維生素C 。
3、獼猴桃 獼猴桃號(hào)稱是維Ｃ之王 ， 可見(jiàn)其維生素Ｃ的含量高 。
4、柑橘類 在很多人的印象中橘子、檸檬、柚子等含有維生素C較多 ， 事實(shí)確實(shí)如此 。 橘子含有豐富的維生素Ｃ ， １個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素Ｃ量 。
橘子含有１７０余種植物化合物和６０余種黃酮類化合物 ， 其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑 。 柚中含有大量的維生素Ｃ ， 能降低血液中有膽固醇 ， 但是柚子不宜多吃 。
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