1、干辣椒的保存：干辣椒的保存一定需要通風 ， 不能密封 ， 否則很容易發(fā)霉 。我們可以將它放入透氣性好的容器中 ， 隨后用保鮮膜封口 ， 并且扎幾個孔 ， 放在通風處就可以很好的保存 。
【紅辣椒曬干怎么保存才好，曬好的干辣椒怎么保存】2、新鮮辣椒的保存：我們首先需要將辣椒的蒂用剪刀將之剪斷 ， 隨后點燃一根蠟燭 ， 等蠟燭出現(xiàn)蠟燭油的時候 ， 就可以將它滴落在辣椒蒂橫切面 ， 等辣椒油凝固之后 ， 我們就可以直接將辣椒放入保鮮袋中 ， 隨后將之放入冰箱中 ， 一定不能將那辣椒油給弄沒了 ， 這種方法可以保存3周 。
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