開(kāi)始制作
我們所有的東西都準(zhǔn)備好之后就可以開(kāi)始制作，首先我們準(zhǔn)備一個(gè)小一點(diǎn)的鍋加入少量的水，具體的水可以根據(jù)自己想喝的湯汁多少來(lái)進(jìn)行添加 。把水倒在鍋里之后，我們需要用大火進(jìn)行燒開(kāi)，燒開(kāi)之后在鍋里倒入一些生抽蠔油胡椒粉以及辣椒醬 。同時(shí)等到一定程度的煮沸之后，我們?cè)偌尤胛覀兊碾绮耍脺桌^續(xù)攪拌 。等到我們的湯再次沸騰的時(shí)候，我們就快速的將湯勺開(kāi)始進(jìn)行攪拌，加入我們切好的韭菜以及米線 。等到感覺(jué)差不多燙好的時(shí)候，就可以直接撈出鍋撒上一點(diǎn)蔥花 。
注意事項(xiàng)
【小鍋米線的正宗做法 小鍋米線】我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候一定要放入適量的生抽，如果放多的話就會(huì)影響口感加腌菜也需要適量點(diǎn)，防止它太酸影響到了米線的口感 。如果喜歡吃辣椒的話可以多放一點(diǎn)，如果不喜歡吃的話就少放一點(diǎn)具體的口味都可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行增減，也能夠讓自己做出來(lái)的米線更符合自己想要吃的狀態(tài) 。
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