【紅茶能存放幾年】
很多人都在問紅茶能存放幾年 ， 今天就給大家講解一下紅茶能存放幾年 。
紅茶能放2-3年 。紅茶屬全發酵茶 ， 是以適宜的茶樹新牙葉為原料 ， 經萎凋、揉捻（切）、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成 ， 且發酵（氧化）充分 ， 茶葉內質相對穩定 ， 受外界影響較少 ， 只要存儲得當 ， 可保存2-3年時間 ， 但依舊需要注意陰涼、避光、密封、防潮、防異味 ， 避免紅茶變質 。
紅茶：
紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名 。紅茶在加工過程中發生以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應 ， 鮮葉成分變化較大 ， 茶多酚減少90%以上 ， 產生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質 ， 具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征 。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等 ， 2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲中茶杯特等獎 。
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