1、建議冷藏為好 。買來的活螃蟹，如果室內(nèi)溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了，正常情況下可以保存5-7天，不過保存時間太長螃蟹會瘦一些，3天內(nèi)食用不影響口感，若是溫度過高，則需要放入冰箱冷藏室保存，把螃蟹的腳捆起來，以減少體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜（注意不是冷凍），蓋上濕毛巾保存即可 。
【活螃蟹可以放冰箱里嗎，螃蟹可以放冰箱嗎】2、每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續(xù)保存，可以保存5-7天，區(qū)分螃蟹活力的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏說明是垂死的螃蟹，就先吃掉 。
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