奶粉智庫(kù)致力于為1億寶媽及從業(yè)者解讀每一款奶粉，歡迎關(guān)注奶粉智庫(kù)評(píng)測(cè)中心的奶粉評(píng)測(cè)系列文章！今天我們選擇了9款奶粉，從品牌、奶源、原料、配料、營(yíng)養(yǎng)配方等維度進(jìn)行深度評(píng)測(cè)，為您解讀不同奶粉的特點(diǎn)！如果這篇文章沒(méi)有您想了解的產(chǎn)品，可以在文末給我們留言，下次評(píng)測(cè)可能就出現(xiàn)了哦~
本次評(píng)測(cè)的9款奶粉包括：飛鶴臻愛(ài)倍護(hù)、伊利金領(lǐng)冠菁護(hù)、優(yōu)博瑞慕、君樂(lè)寶樂(lè)星、藍(lán)河姆阿普、完達(dá)山元乳、旗幟、合生元貝塔星和美贊臣安兒寶 。
評(píng)測(cè)說(shuō)明：
本次評(píng)測(cè)由奶粉智庫(kù)評(píng)測(cè)中心組織進(jìn)行，不涉及感官評(píng)測(cè)，參加評(píng)測(cè)產(chǎn)品均以3段為例，下面均省略段位 。營(yíng)養(yǎng)配方參考我國(guó)目前執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB10767-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》以及2021年2月發(fā)布的GB10767-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》 。
一、品牌背景
下面是9款奶粉的品牌背景信息 。
品牌背景體現(xiàn)了乳企的綜合實(shí)力 。本次評(píng)測(cè)的9款奶粉，均具有一定的品牌力 。
二、基礎(chǔ)信息
下面是9款奶粉的產(chǎn)品名、奶源、產(chǎn)地、版本、奶基原料等基礎(chǔ)信息 。
奶源、國(guó)別總結(jié)：
國(guó)產(chǎn)奶粉：飛鶴臻愛(ài)倍護(hù)、伊利金領(lǐng)冠菁護(hù)、君樂(lè)寶樂(lè)星、旗幟、完達(dá)山元乳和美贊臣安兒寶 。
其中伊利金領(lǐng)冠菁護(hù)和君樂(lè)寶樂(lè)星采用A2奶源 。研究表明，只含A2蛋白的牛奶會(huì)減輕中國(guó)學(xué)齡前兒童牛奶不耐受引起的胃腸道癥狀，并且可以相應(yīng)地改善其認(rèn)知表現(xiàn) 。
美贊臣安兒寶則采用草飼奶源 。草飼牛奶含有更高水平的天然Omega-3脂肪酸、維生素A、維生素E、β-胡蘿卜素以及cla-共軛亞油酸 。但需注意的是，美贊臣安兒寶的奶源地在國(guó)外，但在國(guó)內(nèi)生產(chǎn) 。
國(guó)行奶粉：優(yōu)博瑞慕和合生元貝塔星屬于法國(guó)原裝進(jìn)口，藍(lán)河姆阿普屬于新西蘭原裝進(jìn)口 。
原料總結(jié)：
第一奶基原料為生鮮乳：飛鶴臻愛(ài)倍護(hù)、伊利金領(lǐng)冠菁護(hù)、君樂(lè)寶樂(lè)星、旗幟和完達(dá)山元乳的第一奶基原料均為生牛乳；藍(lán)河姆阿普和合生元貝塔星的第一奶基原料均為脫脂牛乳/奶 。
奶基原料為乳粉：優(yōu)博瑞慕的主要奶基原料為高油乳清粉和濃縮乳清蛋白粉；美贊臣安兒寶的主要奶基原料為脫脂乳粉和全脂乳粉 。
其中高油乳清粉是根據(jù)母乳脂肪酸研究數(shù)據(jù)，調(diào)整特色脂肪結(jié)構(gòu)的一種創(chuàng)新性工藝配方，該工藝一次成粉，確保科學(xué)配比的脂肪酸結(jié)構(gòu)油脂被脫鹽乳清一次包裹，有助于降低營(yíng)養(yǎng)流失 。
三、配料
下面我們來(lái)看一下其中添加有特色或敏感配料的7款奶粉的情況~
特色成分小結(jié)：
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