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春天濕氣重怎么辦 7道食譜幫你祛濕

小知識(shí)

春天濕氣重怎么辦？春天雨水漸多 ， 濕氣也重 ， 中醫(yī)認(rèn)為濕邪過盛可致病 。 如覺得困倦、身體四肢沉重、沒有食欲、手腳冰冷、皮膚起疹等 。 那么 ， 春天濕氣重怎么辦呢？下面就來瞧瞧吧 。

赤小豆煲雞 1 材料：赤小豆90克 ， 去毛及內(nèi)臟的母雞1只 。
做法：將赤小豆放入雞腹內(nèi) ， 用竹簽將雞腹切口閉合 ， 加入適量的水煲湯 ， 食用時(shí)加入適量的食鹽及調(diào)味品 ， 食肉喝湯 。
功效：補(bǔ)中益氣、健脾利濕、利尿消腫 ， 對(duì)春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部重墜不適感等有效 。

春天濕氣重怎么辦 7道食譜幫你祛濕



砂仁陳皮鯽魚湯 2 材料：砂仁6克、陳皮1/4個(gè)、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片 。
做法：
1、砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗凈；鯽魚宰凈 ， 去鱗、腸雜 ， 置油鍋慢火煎至兩邊微黃 。
2、一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi) ， 加入清水2500毫升（約10碗量） ， 武火煲沸后改文火煲2個(gè)小時(shí) ， 調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可 。
功效：健脾祛濕 。
鮮土茯苓煲豬腱湯 3 材料：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬腱肉500克、生姜1~2片 。
做法：
1、鮮土茯苓洗凈 ， 切片狀；豬肉洗凈 ， 整塊不必刀切 。
2、然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi) ， 加入清水3000毫升（約12碗水量） ， 武火煲沸后 ， 改為文火煲約2個(gè)半小時(shí) ， 調(diào)入適量食鹽和生油便可 。
功效：祛濕困、利筋骨、健脾益胃 。
三花薏米炒扁豆瘦肉湯 4 材料：木棉花20克 ， 雞蛋花、槐花各2克 ， 薏米、扁豆各30克 ， 陳皮1/4個(gè)、豬瘦肉400克 ， 生姜2片 。
做法：
1、各配料洗凈 ， 稍浸泡 ， 陳皮去瓢 ， 豬瘦肉洗凈 ， 整塊不用刀切 。
2、一起與生姜放進(jìn)煲內(nèi) ， 加入清水2500毫升（10碗量） ， 武火煲沸后 ， 改為文火煲2小時(shí) ， 調(diào)入適量食鹽便可 。
【春天濕氣重怎么辦 7道食譜幫你祛濕】 功效：清熱祛濕、解脾虛濕困 。

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