小龍蝦是夏季火爆的一道美食 ， 而夏季也正是榴蓮大賣的季節(jié) 。 這兩者是生活中常見(jiàn)的兩種食物 ， 那么 ， 小龍蝦和榴蓮一起吃嗎？有沒(méi)有什么相克現(xiàn)象？
小龍蝦和榴蓮一起吃嗎
不能 。 小龍蝦跟榴蓮不能一起吃 ， 不然容易導(dǎo)致腹瀉 ， 甚至中毒等情況 。
小龍蝦和榴蓮一起吃的危害
1、中毒
【小龍蝦和榴蓮一起吃嗎 同食需警惕這三大危害哦】榴蓮富含維生素C ， 而蝦里富含一種砷化物及某些金屬元素 ， 維生素C可把蝦里面的金屬還原出來(lái) 。 如果體質(zhì)不好的人同時(shí)食用了榴蓮和蝦 ， 就很有可能產(chǎn)生腹瀉的狀況 ， 過(guò)多食用嚴(yán)重還會(huì)出現(xiàn)三價(jià)砷中毒現(xiàn)象 。
注意：少量食用 ， 或間隔時(shí)間長(zhǎng) ， 是不會(huì)有什么反應(yīng)的 ， 只有大量同食時(shí)才會(huì)中毒的 。
維生素和砷化物反應(yīng) ， 是要達(dá)到一定的量之后才會(huì)產(chǎn)生作用 。 一般情況下是沒(méi)有關(guān)系的 。 如一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋果或30個(gè)梨或10個(gè)橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜 ， 才算是大劑量攝入維生素C哦 。
蝦等海鮮體內(nèi)含有的五氧化二砷和維生素C可合成毒藥？要發(fā)生這一切必須具備兩個(gè)前提：一是短時(shí)間內(nèi)攝入大量維生素C ， 一般要幾千毫克以上 。 二是海鮮受到五氧化二砷污染 。 實(shí)際上是很難同時(shí)具備上述條件的 。 人體每天如攝入兩千毫克以上的維生素C(至少要吃十幾斤水果) ， 就會(huì)出現(xiàn)腹瀉 ， 將多余量的維C排出體外 。 在被所謂的毒倒前 ， 很可能早已因胃被撐壞而倒下了 。
2、上火
榴蓮和小龍蝦都屬于高能量的食物 ， 如果一起吃的話會(huì)更容易上火 。
3、加重腎臟負(fù)擔(dān)
榴蓮和蝦都屬于高蛋白的食物 ， 如果同時(shí)食用榴蓮和蝦的話 ， 很可能就會(huì)造成攝入蛋白過(guò)高 ， 這樣會(huì)加重我們的腎臟負(fù)擔(dān) 。
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