1、冬季養(yǎng)牛需要注意的一些技巧，多曬太陽，調(diào)整飼喂方案，多喂干草、保證飲水供應(yīng)，都有利于增加牛的食量，保證其在冬季長膘速率 。
2、牛舍保溫性能要好牛舍要不漏雨、不透風(fēng)、地面不潮濕、清潔衛(wèi)生 。室溫要達(dá)到5℃以上，最好要保持在10℃~18℃ 。
3、科學(xué)配料精心飼喂飼料是使牛增膘長肉的物質(zhì)基礎(chǔ) 。為了讓肉牛吃飽吃好，必須科學(xué)合理地搭配飼料 。其日糧配方為：優(yōu)質(zhì)干草10公斤，酒糟7公斤，玉米面3.5公斤，豆餅0.5公斤，尿素100克，食鹽50克 。
【冬季肉牛增肥方法】4、每天喂3次，即早晨6點、中午12點、下午6點各喂一次 。要先喂粗料后喂精料，少給勤添，每次喂八九成飽即可，有利于牛下一次飼喂時保持旺盛的食欲 。
5、供給充足的飲水冬季牛以吃干草為主，因此要供給充足的飲水 。飲水不足，不但影響牛的采食，也影響肉牛對飼料的消化和吸收，使牛被毛、皮膚干燥、精神不振 。俗話說：草飽、料力、水精神，可見供水的重要性 。供給的水要清潔，溫度要適宜，以20℃為宜 。
6、多曬太陽勤刷牛體在風(fēng)和日暖的中午，把牛牽出去曬曬太陽，同時要刷拭牛體 。這樣，既可預(yù)防皮膚病和體外寄生蟲病的發(fā)生，還可促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)牛對寒冷的抵抗力 。
7、補(bǔ)飼配合飼料效果倍增玉米10%、瓜干10%、高粱8%、油餅類(豆餅、棉子餅、花生餅等)10%、麩皮60%、骨粉1.5%及食鹽0.5%，將上述各種飼料粉碎后加水拌濕讓其粘合，然后放在太陽光下曬干即成為形狀不規(guī)則而且不太結(jié)實的顆粒配合飼料 。這種飼料質(zhì)地松脆、適口性好、牛特別愛吃 。
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