【茶經(jīng)是本怎樣的書】《茶經(jīng)》是中國乃至全世界現(xiàn)存最早的全面介紹關(guān)于茶葉的相關(guān)知識和經(jīng)驗(yàn)的 一部專著，被人們譽(yù)為茶葉百科全書 。其作者是唐代茶圣陸羽 。
陸羽是唐代著名的茶學(xué)專家，被譽(yù)為茶仙、茶圣 。他一生苦心研究茶葉，鉆研茶藝，寫出了一部在世界茶業(yè)歷史上具有跨時代意義的巨著―《茶 經(jīng)》，對中國和世界茶業(yè)發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，陸羽身體力行，深人實(shí)際，在當(dāng)時全國各大茶區(qū)，廣泛地觀察茶葉的生長規(guī)律和茶農(nóng)對茶葉的加工，然后進(jìn)一 步分析了茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣，并同時學(xué)習(xí)了民間烹茶的良好方法 。
《茶經(jīng)》系統(tǒng)總結(jié)了茶葉的采摘、制作、鑒定、分級及烹煮、飲用等方面的詳 細(xì)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識，是中國古代先民對于采茶、制茶、飲茶等方面智慧的結(jié)晶 ?！穫鞑チ瞬铇I(yè)科學(xué)知識，促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，時至今日，依然有非常廣泛而深遠(yuǎn)的影響 。
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