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今天我給大家?guī)淼氖峭炼古c胡蘿卜的功效，還不知道的朋友下面抓緊時(shí)間和我一起來看看吧。
土豆與胡蘿卜的功效
說話是個技術(shù)活兒，平時(shí)跟別人交流，要懂得“點(diǎn)到為止” 。自己在乎的事情，不管是好是壞，都不能喋喋不休一直講，絲毫不在乎對方感受。說話能否讓人舒服，是對情商的一個考驗(yàn) 。
【土豆與胡蘿卜的功效這倆者食物功效強(qiáng)】土豆和胡蘿卜的神奇功效
健康的飲食除了要悉心挑選食物，還要注意食物的食用方法，因?yàn)榭茖W(xué)的食用方法會讓普通的食物具有神奇的功效。小到感冒、咳嗽、便秘、腹痛、胃脹、口腔潰瘍這些“小毛病” ，大到高血壓、胃潰瘍、糖尿病、動脈硬化這些“大問題” ，吃對了，就會有神奇的療效。

窮人的面包：土豆
治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓、貧血、濕疹、燒傷、凍傷、便秘。
最佳食用季節(jié)：春秋兩季。
挑選要點(diǎn)：表面光滑、沒有損傷。
食用方法：擦碎、煮、烤。
保存方法：陰涼通風(fēng)處。

以前，一提到土豆，大家總是想起西餐的做法，如土豆沙拉、炸薯片、土豆泥。我在這里向大家介紹一下土豆年糕的做法。

取4～5個土豆，煮熟待用。將一碗剩米飯搗爛后，與煮好的土豆一起和勻，同時(shí)一點(diǎn)點(diǎn)地加入200克淀粉。揉至年糕團(tuán)的硬度與耳垂的硬度相近后，將面團(tuán)搓成直徑約5厘米的棒狀，然后切成1.5厘米厚的圓片。在平底鍋中放入適量黃油燒熱，將年糕片烤至兩面焦黃即可。用黃油烤制的年糕片味美香甜、營養(yǎng)豐富。未烤制的年糕片可以冷凍保存。

土豆不僅種植范圍廣，而且富含維生素C ，土豆中的維生素C在加熱時(shí)也不會流失。此外，土豆還含有鉀、鐵、氨基酸，以及微量的具有鎮(zhèn)定作用的阿托品。土豆有多種藥效，被廣泛用于輔助治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓、貧血、濕疹、燒傷、凍傷、便秘等疾病。在德國，土豆被稱為“窮人的面包”；在法國，則被稱為“大地的蘋果” 。
土豆妙用

◆用榨土豆汁治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍

土豆中的維生素C可以凈化胃黏膜，能有效緩解胃潰瘍等疾病。食用方法：將新鮮的土豆洗干凈，去皮擦碎，用濾紙過濾后制成生土豆汁，每天早晚都空腹飲用1小湯匙（約15毫升）。這種方法對治療慢性便秘同樣有效。

◆熬土豆汁能緩解高血壓和貧血

土豆中的鉀離子有抑制鈉離子的收縮血管、損壞心血管的作用。建議患有高血壓或因腎功能障礙而浮腫的人嘗試喝熬土豆汁。

【做法】

將土豆洗干凈后，帶皮切成圓片放入鍋中，加入1升水，煮開后撇去浮沫，不再出現(xiàn)浮沫時(shí) ，改小火煮1小時(shí) ，再用濾紙過濾煮好的土豆汁，早晚各飲用1茶杯（約280毫升）。除了高血壓患者，貧血和腸胃不好的人也可以喝熬土豆汁。注意：腎病患者不宜喝熬土豆汁。