1、黃油軟化后加入糖粉和鹽，攪打均勻；
2、分兩次加入淡奶油，用手動打蛋器打到輕盈蓬松狀；
3、篩入低筋面粉，用刮刀切拌均勻；
4、放入干蔥碎翻拌均勻；
5、將面糊裝入裱花袋，用大號菊花嘴，擠花在鋪了錫紙的烤盤上；
【蔥香曲奇餅的做法 制作蔥香曲奇餅的方法步驟】6、烤箱預(yù)熱180攝氏度，上下火，烤盤放在烤箱中層，烤15～20分鐘即可 。
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