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今天我給大家?guī)淼氖翘J筍的家常做法，喜歡吃的朋友下面抓緊時(shí)間和我一起學(xué)習(xí)做吧。
蘆筍的家常做法
蘆筍是一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，有“蔬菜之王”之稱。蘆筍的質(zhì)地鮮嫩、風(fēng)味鮮美、柔嫩可口可炒、煮、燉、涼拌都可以滿足你。水煮更原汁原味、油炸更香脆妙不可言。
多食蘆筍好處極多，可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，但痛風(fēng)病人應(yīng)慎食。
吃一口蘆筍，擁抱整個(gè)春天。
1
百合蘆筍

材料：
蘆筍200克，鮮百合3個(gè)，白果20克，干紅辣椒3個(gè)，鹽、果蔬粉、油、白胡椒粉適量
步驟：
1、百合掰開洗干凈；白果沖洗干凈；干辣椒切段
2、蘆筍去掉老的部分洗凈切段；
3、蘆筍入沸水各焯燙，撈出瀝水；
4、熱油鍋，爆香干辣椒后下百合煸炒；
5、再放入蘆筍、白果炒至熟，加鹽、果蔬粉、胡椒粉調(diào)味炒勻即可。
2
橄欖油黑椒蘆筍
材料：
蘆筍1把，鹽少許，黑胡椒少許，橄欖油1小勺
步驟：
1、把蘆筍老的地方剝皮。很新鮮嫩的蘆筍就不需要了。洗干凈瀝干水分
2、平底鍋燒熱后放橄欖油
3、油熱后放入蘆筍
4、翻炒幾下后，放一點(diǎn)鹽
5、繼續(xù)翻炒一兩分鐘。撒適量黑胡椒碎。即可出鍋了

【蘆筍的家常做法食用蘆筍好處太多了】3
清炒蘆筍
材料：
蘆筍200克，生姜10克，鹽、果蔬粉、金蘭醬油適量
步驟：
1、蘆筍洗凈切段，生姜切片
2、水中加鹽、油煮沸，蘆筍段放入焯燙
3、變碧綠色即可，撈出過冷水，瀝去水分
4、熱鍋放油，入生姜片爆香，放入醬油
5、把蘆筍倒入翻炒
6、加適量的鹽、果蔬粉翻炒均勻即可裝盤

4
檸檬芝麻拌蘆筍
材料：
蘆筍400克，白芝麻約10克，檸檬半個(gè)，香菜少許，歐芹碎少許，椰子油10克，黑胡椒粉少許，鹽
步驟：
1、蘆筍去掉老的部分，洗凈切段；
2、鍋中加水，加少許鹽、油，水開后放入蘆筍焯一下；
3、焯好的蘆筍擺盤；
4、中火熱鍋，放入椰子油，加入白芝麻炒至金黃；
5、擠入檸檬汁，加入洗凈切好的香菜末，少許歐芹碎拌勻；
6、然后灑在蘆筍上即可。