對于喜歡吃榴蓮的人來說 ， 榴蓮是非常美味的 ， 味道非常香 ， 但是對于不喜歡吃榴蓮的人來說 ， 榴蓮的味道絕對堪比生化武器 ， 那么榴蓮為什么那么臭呢？
榴蓮為什么那么臭 1 因為榴蓮含硫化物 。
之所以榴蓮會那么臭是因為榴蓮果肉含硫化合物而引起的 ， 果肉揮發(fā)物中的含硫化合物 ， 主要為二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮 。 含硫化合物一般會釋放出刺激性氣味 ， 這就是為啥榴蓮聞起來會那么“臭” 。
而在榴蓮的果皮和果肉中 ， 還含有豐富的酯類化合物 ， 這些化合物會讓榴蓮聞起來香香的 ， 有水果氣味 。 所以有些人會覺得榴蓮既臭又香 。
清除榴蓮臭味的小竅門 2 去除冰箱里的榴蓮味 用榴蓮皮加適量清水燒開 ， 如果有柚子皮、檸檬皮或桔子皮可同煮 ， 煮好后再加適量清洗劑混合均勻 ， 用抹布蘸取煮好的水擦拭冰箱內部 ， 然后敞開冰箱門晾一段時間即可 。
去除室內的榴蓮味 可使用活性炭包 ， 將活性炭放置在吃過榴蓮的地方 ， 能夠很好的去除榴蓮的異味 。
也可以使用空氣清新劑 ， 在異味不是很大的時候 ， 使用空氣清新劑能夠很好的掩蓋掉異味 ， 但是如果異味很大 ， 使用空氣清新劑反而會讓兩股味道重合變成更惡心的味道 ， 所以這種方法要自己把握 。
去除手上的榴蓮味 用榴蓮皮加適量鹽和清水燒開 ， 用它和肥皂一起將雙手洗凈 ， 最后再用清水把雙手沖洗干凈即可 。 其實 ， 吃榴蓮的時候可以戴上一次性手套 ， 這樣就可以避免手上帶有榴蓮味了 。
食用榴蓮注意事項 3 1、食用榴蓮之后8小時內不要喝牛奶和可樂 ， 容易因咖啡因中毒而血壓飆升 ， 引發(fā)心臟病猝死 。
2、榴蓮不可與酒一起食用 ， 因酒與榴蓮皆屬熱燥之物 ， 如糖尿病患者兩者同吃 ， 會導致血管阻塞 ， 嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn) ， 不宜食用 。
3、榴蓮性質溫熱 ， 因此與茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃會令燥火上升及出現(xiàn)濕毒的癥狀 ， 如想緩解不適 ， 要喝海帶綠豆湯或夏枯草湯 。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高 ， 因此肥胖人士宜少食 。
5、榴蓮含有較高鉀質 ， 故腎病及心臟病人宜少食 。
6、榴蓮是屬于熱性食物 ， 而螃蟹是極寒之物 ， 兩者同吃會容易導致腸胃嚴重不適 ， 引起腹瀉 ， 腸胃絞痛 。
【榴蓮為什么那么臭 教你幾招快速去除榴蓮臭味】 7、榴蓮一次不宜多吃 ， 若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味 ， 則表示已變質 ， 不能食用 。
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