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固元膏的配料及制作方法竅門(mén) 固元膏的做法( 二 )


如果失眠嚴(yán)重還可以加入1~2兩的酸棗仁,這樣治療各種疾病的效果就會(huì)更好了 。如果身體比較虛弱,卻一天吃兩勺固元膏就上火,那表明身體有虛火 。
中醫(yī)說(shuō):虛不受補(bǔ) 。需要先把身體里的虛火打掉才能進(jìn)補(bǔ) 。如果感覺(jué)上火,還可以去藥店買(mǎi)1元錢(qián)的龍膽草,每次拿兩三根泡茶喝,效果很好去掉虛火的方法:
用蒜泥糊在腳心上,直到感覺(jué)到辣為止 。有的人氣血兩虧現(xiàn)象嚴(yán)重,可能一兩個(gè)小時(shí)都不會(huì)辣,淡同樣能降掉虛火 。
這時(shí),需要及時(shí)的進(jìn)補(bǔ),半個(gè)月后再敷一次就可以了
固元膏的好吃做法四、
材料
阿膠半斤,黑芝麻1斤,核桃1斤,紅棗1斤半,黃酒2斤,冰糖半斤
做法
1.把阿交弄碎放入食品加工機(jī)打成粉狀 。
2.芝麻洗凈炒干再加工機(jī)里打碎 。
3.核桃佳絞碎,紅棗洗凈去核絞碎,冰糖打成末 。
4.所有料入在一個(gè)大盆里倒入黃酒攪攔均勻,蓋上蓋放大鍋里隔水蒸,大火15分鐘后改小火一個(gè)半小時(shí),完全蒸透 。
5.放涼后裝在干凈無(wú)水的瓶子里放在冰箱內(nèi)保存 。
小訣竅
補(bǔ)品遇水容易發(fā)霉,去掉上面的霉再倒入盆里蒸半小時(shí)可繼續(xù)食用 。固元膏的食用方法
一、初次食用,每天早晨空腹食用一次,每次10克 。
二 、以5天為一個(gè)單位周期,每5天加量一次,每次加5克 。舉例:您從本月1號(hào)開(kāi)始服用 。
1–5號(hào)每天早晨吃10克,每天一次 。(本次5天食用總量共計(jì)50克) 。
6–10號(hào)每天吃15克,每天一次 。(第二個(gè)5天的食用總量共計(jì)75克) 。
11–15號(hào),每天吃20克,你可以每天早晨一次吃完,也可以分早晚2次每次10克,總之,食療不是藥療,只要適合自己就是好的 。(第三個(gè)5天的食用總量共計(jì)100克) 。
16–20號(hào),每天吃25克(第四個(gè)5天的食用總量共計(jì)125克) 。
21–25號(hào),每天吃30克,你這時(shí)候也可以改為每天3次,每次10克(第五個(gè)5天的食用總量共計(jì)150克) 。
以上是理論數(shù)據(jù),因?yàn)槭鞘朝?,?shí)際食用時(shí)候估量即可,不必太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,憑自己的感覺(jué)食用 。無(wú)上火癥狀,可以適當(dāng)加量 。若平素體質(zhì)過(guò)于虛寒有上火癥狀,可以適當(dāng)減量,或改為隔日服用一次 。所以,1斤固元膏初次吃可以食用一個(gè)月 。
固元膏的配料及制作方法固元膏的做法:
配料:東阿阿膠500克、黑芝麻400克、寧夏枸杞200克、古越龍山黃酒900ml、老黃冰糖200克、云南核桃500克、紅棗去核300克
1、阿膠拆開(kāi)包裝,先用黃酒浸泡兩天,使阿膠藥性充分發(fā)揮出來(lái) 。
2、枸杞用洗清水洗干凈后晾干,紅棗去掉核,芝麻炒熟,核桃炒香 。
3、浸泡有阿膠的黃酒倒鍋里,開(kāi)火小火熬制,倒入冰糖,用鏟子不斷攪動(dòng) 。
4、一直熬到掛旗狀態(tài),鏟起阿膠,阿膠呈三角形慢慢流下來(lái)時(shí),加入紅棗 。
5、再加入洗凈的枸杞,核桃,芝麻,用鏟子不停攪拌,攪拌到均勻 。
6、攪拌均勻后倒入磨具,放一個(gè)晚上,等固元膏定型,定型后進(jìn)行切糕 。
7、固元膏切成片方便食用,切開(kāi)的阿膠糕可以聞到濃濃的酒香和芝麻香,切的時(shí)候都有拉絲 。
如何熬制固元膏材料:東阿阿膠240克、黑芝麻200克、紅棗250克、核桃仁250克、冰糖120克、黃酒250克 。
步驟:
1、使用打粉機(jī),將阿膠和冰糖粉碎成煙粉狀,這樣有利于阿膠和冰糖熬化 。
2、把核桃仁與去核紅棗切塊 。
3、黑芝麻炒熟晾涼后放入保鮮袋中,用搟面杖搟壓一下,讓芝麻破皮,這樣會(huì)更香也易吸收
3、將黃酒倒入干凈的鍋中小火預(yù)熱1-2分鐘,接著放入阿膠粉、冰糖,保持順時(shí)針(或逆時(shí)針,保持方向一致)攪拌,直至“掛旗”(膠附著在鏟子上,提起鏟子,膠垂而不斷似旗狀) 。

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