很多人都在問生栗子放干了變硬了怎么辦，今天就給大家講解一下生栗子放干了變硬了怎么辦 。
視情況而定 。如果生板栗沒有發霉、變質，聞起來無異味，可以繼續食用；如果生板栗已經變質，則不建議繼續食用，直接丟棄即可 。建議買來的生板栗盡快食用完畢，不要存放太長時間 。
板栗貯存方法：
1、沙藏法：板栗產區常用的暫時保存方法，簡單易行 。板栗采摘臨時集中后，立即用濕砂（栗、砂比例為1：2），攪拌后存放在席棚內，埋起來，俗稱假埋（沙藏） 。砂藏時應注意：攪拌用砂的濕度一般應以手握成團，松手散開為宜 。
【生栗子放干了變硬了怎么辦】2、冷藏法：是我國出口板栗重要貯藏方法，一般冷藏條件要求為，庫溫保持0-5℃，盡量少波動，相對濕度應在80%以上，庫內二氧化碳濃度一般不得高于3% 。
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