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吃根的蔬菜有哪些

云知道自然知識

1、土豆
土豆是屬于茄科多年生的草本植物，又稱馬鈴薯，地蛋和洋山芋等等 。塊莖可以吃，它和玉米，稻谷，高粱和小麥并成為世界的五大作物 。
2、山藥
山藥又稱土薯，懷山藥，白山藥等 。它的根莖為棒狀，最長可達1米左右，根上的分枝較少，白色的根上面生長著許多須根 。
3、甘薯
甘薯又叫甜薯，紅薯和地瓜等 。它的根分為須根，塊根和柴根3種形態 。莖因品種的不同長短也不同，為細且長的品種類型 。
4、蘿卜
【吃根的蔬菜有哪些】蘿卜屬一年生的草本植物，為肉質直根 。外皮為綠色、白色或者紅色，形狀為球形，圓錐形或者長圓形 。

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