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順德有什么好吃的

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1、順德雙皮奶：是佛山市順德區的一道美味可口的小吃 ， 屬于粵菜系 。先將鮮牛奶燉滾 ， 趁熱倒在碗里 ， 熱氣會使牛奶表層結出奶皮；待牛奶完全冷卻后 ， 讓奶皮留在碗底 ， 將牛奶倒出 ， 加白糖、蛋清均勻攪散后 ， 再倒回剛剛有奶皮的碗里 ， 使碗底的奶皮浮起；然后將其放到火上繼續燉蒸 ， 適時起鍋、冷卻 ， 新的奶皮生成 ， 是為雙皮奶 。
【順德有什么好吃的】2、順德姜撞奶：是以姜汁和牛奶為主要食材制作而成的一種甜品 ， 味道香醇嫩滑 ， 甜中帶微辣、風味獨特且有暖胃作用 。珠三角一帶民間傳統美食 。
3、雞仔餅：是順德的一種特色小吃 ， 屬粵菜系 ， 是廣東四大名餅之一；其口味甘香酥脆 。主要原料為面粉、花生、芝麻、核桃等 ， 始創于清朝咸豐年間 ， 至今有170年的歷史 。以甘香松化 ， 甜中帶咸著稱 。富含蛋白質、油脂、礦物質、維生素 ， 對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效 。后來 ， 雞仔餅也隨著廣東移民傳到上海 ， 成為上海的特產之一 。

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