食材
- 純牛奶 50ml
- 淡奶油 100ml
- 蛋黃 2個
- 白糖 16g
- 煉乳 少量
- 蛋撻皮 8個
- 罐頭黃桃 半個
將純牛奶、淡奶油、煉乳、白糖放入一個碗中攪拌，直到糖融化 。沒有煉乳就不用加，多加些糖，糖總量控制在20g內 。但是淡奶油一定要有哦！否則不好吃 。
【最好吃的蛋撻配方 超級好吃的蛋撻制作配方】1將兩個蛋黃加進去攪拌
將兩個蛋黃加進去攪拌 。不要像打蛋一樣的打，會出泡 。出泡做出來的蛋撻會不好看！這泡比較難消，因為我們加了淡奶油 。我這圖片有泡就是教訓哈！我還沒說完，我先生就攪拌開了 。。。攔也沒攔住！【此時去預熱烤箱220度】
準備烤盤，放八個蛋撻皮，將蛋液倒進去 。
2放入烤箱中烤，總計烤20分鐘
放入烤箱中烤，總計烤20分鐘 。我會看著它，知道它表面有焦糖色 。有焦糖色我才會停 。因為我的蛋撻皮是速凍的，所以剛開始我會先放中下層，然后再轉中層 。這個你自己看 。
【添加罐頭果肉】當觀察表面已凝結，將切好的黃桃用筷子放在蛋撻上，再繼續烤一會兒 。就可以了！新鮮果肉烤完了再加就可以啦！看你喜歡吃新鮮的還是烤了一下的 。
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