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缺鐵性貧血病人的飲食怎么搭配

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缺鐵性貧血病人的飲食怎么搭配


男性和絕經后的女性中 ， 缺鐵通常表明消化道出血;而對于絕經前的女性來說 ， 月經量過多是造成缺鐵的主要原因 。缺鐵還有可能是飲食中含鐵過少的緣故 ， 特別是對于嬰兒、兒童、青春期的女孩子以及妊娠期女性 。
足量的維生素C
維生素(維生素食品)C為酸性藥物 ， 具有促進鐵吸收的作用 ， 水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品)中含維生素C較高 ， 如大棗、柑桔、西紅柿等 ， 也可將維生素C溶劑或片劑加入食物中引用 。
豐富的鐵元素
多吃含鐵豐富的食物 ， 以提高體內血清鐵的含量 ， 達到治療的目的 。含鐵(鐵食品)豐富的食物如海帶、紫菜、菠菜、香菇(香菇食品)、木耳以及豆制品類、肉類、禽蛋、動物肝、腎等 。
足量的蛋白食物
【缺鐵性貧血病人的飲食怎么搭配】高蛋白飲食一方面可以觸進鐵的吸收 ， 另一方面也使人體合成血紅蛋白的必要物質 。所以也要選擇含蛋白豐富的食物 。如肉類、魚類、蛋類 。

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